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    【熱々とろ〜り♡茄子とミートソースのチーズ焼き】オーブン不要

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    • 25

    簡単なのにごちそう感あり!作ればきっと褒めてもらえるおすすめの一品です💡万能な濃厚ミートソースと焼いた茄子を合わせ、たっぷりのチーズをのせてトースターで焼いたら完成〜!チーズとろ〜り、出来立てアツアツは格別のおいしさです!家族も喜びますよ。是非お試しください🙋

    材料2人分

    • 合挽き肉
      100g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • にんにく
      1片
    • 茄子
      2本
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      トマト水煮缶
      200g
    • A
      トマトケチャップ、中濃ソース
      各大さじ1
    • A
      顆粒コンソメ、砂糖
      各小さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ1/2
    • A
      塩、粗挽き黒こしょう
      各少々
    • あれば乾燥バジル
      適量
    • ピザ用チーズ
      約50g
    • あればパセリみじん切り
      少々

    作り方

    • 1

      にんにくと玉ねぎをみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で加熱する。香りがたったら玉ねぎを加えて中火でしんなりするまでよく炒める。

      【熱々とろ〜り♡茄子とミートソースのチーズ焼き】オーブン不要の工程1
    • 2

      合挽き肉を加えて炒め、火が通ったらA トマト水煮缶200g、トマトケチャップ、中濃ソース各大さじ1、顆粒コンソメ、砂糖各小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩、粗挽き黒こしょう各少々を加えてもったりするまで混ぜながら煮詰め、あれば乾燥バジルを加えて混ぜる。

      【熱々とろ〜り♡茄子とミートソースのチーズ焼き】オーブン不要の工程2
    • 3

      茄子を輪切りにする。別のフライパンにオリーブオイルを適量(分量外)熱して茄子を両面焼き、塩を軽くふる。

      【熱々とろ〜り♡茄子とミートソースのチーズ焼き】オーブン不要の工程3
    • 4

      耐熱皿にミートソースと茄子を交互に重ねて入れる。ピザ用チーズを全面にのせてトースターで焼き色がつくまで焼く。(目安1000wで約5分)あればパセリみじん切りをトッピングする。

      【熱々とろ〜り♡茄子とミートソースのチーズ焼き】オーブン不要の工程4
    • 5

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      【熱々とろ〜り♡茄子とミートソースのチーズ焼き】オーブン不要の工程5

    ポイント

    ・乾燥バジルはあれば是非入れてください。ぐっと美味しくなります!

    作ってみた!

    • 730815
      730815

      2023/05/28 18:11

      美味しかったです!
      730815の作ってみた!投稿(【熱々とろ〜り♡茄子とミートソースのチーズ焼き】オーブン不要)
    • さめおか
      さめおか

      2023/03/03 18:20

      あー美味しい!なんだこれは!! 細い長茄子を使用したら、茄子2本は多かったからそこは残念😓 バジル無いのでオレガノ入れました☺️

    質問

    スギヤマ ヒサエ
    • Artist

    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

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