簡単ヘルシー!豆腐をつかったグラタンレシピ

簡単ヘルシー!豆腐をつかったグラタンレシピ
  • 投稿日2019/01/31

  • 更新日2019/01/31

冬に食べたくなる濃厚クリーミーな味わいが美味しいグラタンですが、カロリーが気になるという方におすすめのレシピを紹介します。節約できてヘルシーなグラタンレシピを紹介します。
簡単おつまみ、豆腐グラタン

1.簡単おつまみ、豆腐グラタン

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ソースは、マヨネーズ、生クリーム、万能ねぎを混ぜて作るだけ!もう一品おつまみが欲しい時は是非!

材料

絹ごし豆腐、マヨネーズ、生クリーム、万能ねぎ(小口切り)、ツナ缶、粗挽き黒こしょう、ピザチーズ
乗せて焼くだけ♪『豆腐の肉味噌チーズグラタン』

2.乗せて焼くだけ♪『豆腐の肉味噌チーズグラタン』

調理時間20(豆腐の水切り時間を除く)

このレシピを書いたArtist

お豆腐を使った節約ボリュームおかず。 作り方は、とーっても簡単で 水切りした豆腐をグラタン皿に並べ 肉味噌+マヨネーズ+チーズをかけて トースターで焼くだけ♪ たったこれだけだけど 濃厚な肉味噌チーズのおかげで 淡白なお豆腐もしっかりメイン級に! また、加えた青じそが いいアクセントになっていて 濃厚だけどサッパリ食べれるというおまけ付き♪

材料

豚ひき肉、木綿豆腐、青じそ、ピザ用チーズ、味噌、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、豆板醤、しょうが、マヨネーズ、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • くま
    くま

    2021/02/07 19:40

    簡単、手軽に出来ました。時間がない時でもササっと作れてこれから重宝しそうです(^○^)
    くまの作ってみた!投稿(乗せて焼くだけ♪『豆腐の肉味噌チーズグラタン』)
タラとアボカド豆腐タルタルグラタン*春色

3.タラとアボカド豆腐タルタルグラタン*春色

調理時間20

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アボカド&豆腐のタルタルで バター牛乳クリーム不使用♪ 糖質オフグラタン! アボカドの緑にタラの白身と卵の黄色* 仕上げのピンクペパー 春らしいほっこり感♡白ワインに◎

材料

塩タラの切り身、アボカド、木綿豆腐、卵、らっきょうの甘酢漬け(またはピクルス)、調味料、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、砂糖、塩、こしょう、マヨネーズ、オリーブオイル、粉チーズ、ピンクペパー
じゃがたらグラタン

4.じゃがたらグラタン

調理時間20

このレシピを書いたArtist

相性ピッタリのじゃがいもとたらこをグラタンに!水煮のうずらの卵も加えて!

材料

新じゃがいも、スライスベーコン、うずら卵(水煮)、絹ごし豆腐、たらこ、味噌、みりん、めんつゆ(2倍濃縮)、塩、胡椒、生クリーム、ピザチーズ、パセリ(乾燥)、サラダ油
ヘルシー*豆腐クリームの根菜グラタン

5.ヘルシー*豆腐クリームの根菜グラタン

調理時間15(手を動かす時間)

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レンジとトースターで作る、小麦粉いらずのヘルシーな豆腐クリームのグラタンです。 具材は根菜(冷蔵庫の残り野菜でOK)と魚肉ソーセージを中心に使っていて、ヘルシーだけど腹持ちが良い一品です。

材料

豆腐(絹ごしまたは充填)、コンソメ顆粒、塩・胡椒、オリーブオイル、さつま芋、かぼちゃ、れんこん、ブロッコリー、魚肉ソーセージ、バター、塩・胡椒(またはクレイジーソルト)
長ネギたっぷり、和風グラタン

6.長ネギたっぷり、和風グラタン

調理時間20

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長ネギが美味しい時期になりましたね!フライパンで炒めて、長ネギの甘みが増し増し♥ソースは、豆腐+めんつゆで、チーズをかけて、アッツアッツをいただきます~!

材料

長ネギ、ブナシメジ、ツナ缶、サラダ油、塩、こしょう、絹ごし豆腐、めんつゆ(2倍濃縮)、ピザチーズ、パセリ(乾燥)
超簡単、豆腐のグラタン

7.超簡単、豆腐のグラタン

調理時間15

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家にある常備食でぱぱっと出来るグラタンです!食材は、市販のミートソース、豆腐、ピザソースで!

材料

豆腐、市販のミートソース、ピザチーズ、パセリ(乾燥)
ヘルシー♪なめらかな豆腐ソースのグラタン

8.ヘルシー♪なめらかな豆腐ソースのグラタン

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ソースは豆腐で作るヘルシーグラタン。 調味料はシンプルですが、 味噌効果で奥深い味に仕上げていますので大満足♪

材料

絹ごし豆腐、味噌、みりん、塩、油(オリーブオイル使用)、ベーコン、玉ねぎ、しめじ、料理酒、溶けるチーズ、パセリ(みじん切り)
乗せて焼くだけ『豆腐とブロッコリーの味噌マヨチーズグラタン』

9.乗せて焼くだけ『豆腐とブロッコリーの味噌マヨチーズグラタン』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豆腐とブロッコリーを使った お財布にやさしい簡単グラタン♪ 器に材料を乗せたら あとはトースターで焼くだけ。 濃厚な味噌マヨチーズで 淡白なお豆腐も一気にメイン級に。 男子も大満足の一品です( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♡

材料

木綿豆腐、ベーコン(ブロック)、ブロッコリー、味噌、みりん、マヨネーズ、にんにく、ピザ用チーズ、塩・こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • tanunyan
    tanunyan

    2021/09/20 18:44

    トースターがない場合はオーブンでどのくらいの時間温度で代用可能でしょうか?
  • mari
    mari

    2021/09/05 17:20

    いつも参考にさせていただいています^ ^ 豆腐はきぬでも大丈夫ですか?
長芋と豆腐のダブルチーズ鉄板焼き

10.長芋と豆腐のダブルチーズ鉄板焼き

調理時間25

このレシピを書いたArtist

居酒屋さんの人気メニュー!! 長芋は糖質の吸収を遅らせ、血糖値の上昇を緩やかにし、ダイエットにも効果あります。チーズもたくさん入っているので、筋肉の減少も防げます。

材料

長芋、絹ごし豆腐、めんつゆ(3倍)、卵、とろけるチーズ、パルメザンチーズ、オリーブオイル(サラダ油)

作ってみた!

レビュー(6件)
  • ma_mii
    ma_mii

    2026/05/28 12:58

    美味しい😋そして、体に良い🙆‍♀️✨ 即興のお家居酒屋、最高です🏮 海苔&紅生姜もあいます🐬 リピですが、またリピします🙋‍♀️💫 りかさん、美味しいレシピをありがとうございます😊
    ma_miiの作ってみた!投稿(長芋と豆腐のダブルチーズ鉄板焼き)
  • お料理happy🍀
    お料理happy🍀

    2025/10/14 23:12

    食べたら、ほんま長芋❗️豆腐❗️ って感じ❗️ 美味しいです🤗 お酒に合いそうな料理やけど、 一緒にお酒飲まんかったら、 とてもヘルシーやと思います😂
    お料理happy🍀の作ってみた!投稿(長芋と豆腐のダブルチーズ鉄板焼き)
  • 理子
    理子

    2025/01/07 16:37

    あっさりしていて美味しかったです! 豆腐と長芋のふわふわが分離してしまうので、焼く前に長芋ペーストに細かく切った豆腐をいれるか、豆腐もペーストにしたほうが美味しいかもと思いました!
    理子の作ってみた!投稿(長芋と豆腐のダブルチーズ鉄板焼き)

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