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    副菜

    簡単おつまみ、豆腐グラタン

    • 投稿日2018/02/25

    • 更新日2018/02/25

    • 調理時間10

    ソースは、マヨネーズ、生クリーム、万能ねぎを混ぜて作るだけ!もう一品おつまみが欲しい時は是非!

    材料2人分

    • 絹ごし豆腐
      300g
    • A
      マヨネーズ
      40g
    • A
      生クリーム
      50cc
    • 万能ねぎ(小口切り)
      2本分
    • ツナ缶
      1缶(70g)
    • 粗挽き黒こしょう
      少々
    • ピザチーズ
      50g

    作り方

    ポイント

    豆腐は、絹でも木綿豆腐でもお好きな方を!

    • トースターを予熱しておく。

    • 1

      絹ごし豆腐は、3連パックの1パックが、150gなので、2パック使うとちょうど良いです!キッチンペーパーにくるんで、耐熱皿に入れ、レンジ(500w)で、2分かける。やけどに気をつけて、キッチンぺーパーを取る。

      簡単おつまみ、豆腐グラタンの工程1
    • 2

      万能ねぎ、2本分は、小口切りにする。ツナ缶は、キッチンペーパーに、入れ、軽く絞る。

      簡単おつまみ、豆腐グラタンの工程2
    • 3

      ボウルに、②、A マヨネーズ40g、生クリーム50cc、粗挽き黒こしょうを入れ、混ぜる。

      簡単おつまみ、豆腐グラタンの工程3
    • 4

      グラタン皿に、①を入れ、③をかけ、ピザチーズをかけて、トースターで焼き目をつける。

      簡単おつまみ、豆腐グラタンの工程4
    レシピID

    248006

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    さっちん 
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    さっちん 

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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