【ベーコンポテトお豆腐グラタン】レンジ＆トースターで早ウマ！
投稿日2023/01/26
更新日2023/01/26
調理時間15分
ホワイトソースの変わりに お豆腐で仕上げたカロリーオフな ヘルシーグラタン♡ 味噌×マヨ×醤油の味付けが お豆腐とチーズにとっても合うんです🫶🏻 とろふわほくほくのヘルシーで 温まるおかずです♪ レンジ＆トースターで簡単にできるので ぜひお試しください(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料2人分
- じゃがいも2個(200g)
- 玉ねぎ1/4個(50g)
- ハーフベーコン4枚
- 絹豆腐1丁(300g)
- 卵1個
- A合わせ味噌大さじ1
- A醤油、マヨネーズ各大さじ1/2
- A塩こしょう少々
- A片栗粉大さじ2
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
★仕上げのパセリ、黒胡椒お好みで♪ ★トースターの温度は240℃で加熱してます◎お使いのトースターによりお時間は調節されてください◎
- 1
じゃがいもは5mm厚さの半月切り、玉ねぎは薄切りにする。 ハーフベーコンは短冊切りにする。
- 2
①を耐熱容器に入れ軽くラップをしてレンジ600Wで5分加熱しA 合わせ味噌大さじ1、醤油、マヨネーズ各大さじ1/2、塩こしょう少々、片栗粉大さじ2、絹豆腐、卵を加えよく混ぜ合わせる。
- 3
耐熱皿に入れピザ用チーズをかけトースターで6~7分こんがり焼く。
453109
質問
作ってみた!
- 852468
2024/03/21 10:53
たくさん食べたかったので、全て2倍量で作りました。なので、一度フライパンで炒めてから調味料や豆腐と混ぜました。ホワイトソースなしで、美味しいグラタンが出来ました！ - Rieko Kasamatsu
2024/03/12 19:39
美味しかったです また作ります - ちーさん
2023/12/03 20:57
お家では味噌グラタンをあまりしないのでとても美味しかったです🥺また作ろうと思います。豆腐にじゃがいもですごくお腹いっぱいになれました🌼 - Karin
2023/02/10 20:03
ベーコンもソーセージもなかったのでツナ缶入れたんですけどめちゃくちゃ美味かったです(˘•̥-•̥˘)リピ確ですこれは
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。