お豆腐のホワイトソースで作る！痩せるチーズのポテトグラタン

材料2人分

• じゃがいも
  中2個
• ツナ
  1缶
• 絹ごし豆腐
  150g(※3段パックのものを使用)
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  バター
  10g
• 小麦粉
  大さじ1
• ピザ用チーズ
  1〜2枚

作り方

• 1

  じゃがいもを皮のままよく洗い、うすく輪切りにする。耐熱容器に入れて塩コショウを適量ふり、ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで7:00加熱する。

  
• 2

  その間に、耐熱ボウルに絹ごし豆腐を入れて、泡立て器でしっかり潰す。A 牛乳大さじ1、コンソメ小さじ1、バター10gを順番に加えながらしっかり混ぜる(バターは最後に乗せる)。 ラップをかけずに電子レンジ500Wで3:00加熱する。一度取り出して、小麦粉を加えて混ぜて、ふたたび電子レンジ500Wで1:00加熱する。取り出して、もう一度混ぜたらホワイトソースの出来上がり。

  
• 3

  【２】にツナを加えてさっくりと混ぜる。

  
• 4

  グラタン皿に、ソース→じゃがいもの順番で入れていく。

  
• 5

  ピザ用チーズを乗せて、180℃に予熱したオーブンで20分加熱する。

  
• 6

  お好みでパセリや黒コショウをかけるとオシャレに美味しくなります♪ ランチや夕飯にお召し上がりください( ¨̮ )❤️

  

ポイント

＊じゃがいもに塩コショウをふることで、食べごたえのあるグラタンの味に仕上がります♪ ＊アレンジに「明太子」「しらすときざみ海苔」「粉チーズ」などを入れても美味しいです☺️

作ってみた！

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