主菜
【なすのミートグラタン】じゅわっと♡ワンパン＆トマト缶不要♬
20分
- 総費用500円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー420kcal
- 炭水化物22.4g
- 脂質30.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
じゅわっと♡溢れ出る野菜とお肉の旨味♬ ジューシーに焼き上げたなすに、 粗みじん切りにした玉ねぎの食感 トマトとお肉の旨味が最高においしい！ ワンパンで作れて、トマト缶も不要👌 身近な調味料で作るお野菜たっぷりの ミートグラタンになっています♡♡
材料2人分
- なす2本(３００g)
- 豚ひき肉150g
- 玉ねぎ1/2個
- トマト1/2個
- オリーブオイル大さじ3
- Aケチャップ大さじ3
- Aウスターソース・酒各大さじ1
- A砂糖・にんにくチューブ各小さじ1
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
- A塩胡椒・（あれば）ナツメグ適量
- ピザ用チーズ適量
作り方
- 1
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ２を加えて中火で熱し、なすを加える。残りのオリーブオイル大さじ１を上からまわしかける。 なすがしんなりとし、焼き色がつくまで裏返しながら５〜６分焼く。
- 3
（２）の間に、トマトを角切りにし、A ケチャップ大さじ3、ウスターソース・酒各大さじ1、砂糖・にんにくチューブ各小さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/2、塩胡椒・（あれば）ナツメグ適量と混ぜ合わせておく。
- 4
なすが焼けたら、グラタン皿になすを取り出す。 続けて玉ねぎと豚ひき肉を加え、中火で炒める。 玉ねぎがしんなりとしたら、（３）を加えて１〜２分炒める。
- 5
グラタン皿に、（４）のミートソースを加え、ピザ用チーズを散らす。 トースター（２５０℃）で５〜６分焼く。
ポイント
普段のメイン料理にはもちろん、パーティーやおもてなしにもおすすめです♪ なすはじっくりと焼いてください。玉ねぎは粗めのみじん切りにし、食感を残します。
レシピID：450557
更新日：2022/12/22
投稿日：2022/12/22
作ってみた！
チョロリス2025/02/24 12:59
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 トマト缶不用でもミートソースが最高に 美味しく頂きました🐿️☺️💖 色々アレンジ出来るレシピで有難いです🐿️☺️💖 又、リピします🐿️☺️💓 りなてぃさん❗️いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐⛄
RIRI2024/10/23 23:32
おいしく出来ました👏♡
ちーさん2024/02/21 19:21
ごはんをダイブして頂きました😊とても美味しかったです🤤✨
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