【適糖生活】調理時間５分！みかんと甘酒のぷるるんゼリー

材料2人分

• みかんジュース
  200ml
• 麹甘酒
  100ml
• スローカロリーシュガー（又は砂糖）
  大さじ2
• 粉ゼラチン
  5g
• みかん缶詰
  適量

作り方

• 下準備
  みかん缶詰は果肉はシロップと分けておく。

• 1

  鍋にみかんジュース、麹甘酒、スローカロリーシュガー（又は砂糖）を入れ、弱火で火にかける。 砂糖が溶けたら粉ゼラチンを加え、溶けたら火を止める。

• 2

  器に1を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やし固める。

• 3

  固まったら2の上にシロップを流し入れ、上からみかんの果肉をのせる。 お好みでセルフィーユやミントなど飾る。

ポイント

麹甘酒はお好みの物を使用してください。 今回は森永の米麹甘酒を使用しました。

作ってみた！

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