デザート
【適糖生活】調理時間５分！みかんと甘酒のぷるるんゼリー
投稿日2018/12/05
更新日2018/12/05
調理時間5分(冷やす時間は除く)
みかんジュースと麹甘酒を使った簡単ゼリーです。 調理時間もたったの５分！ こどものおやつなどにもおすすめですよ。
材料2人分
- みかんジュース200ml
- 麹甘酒100ml
- スローカロリーシュガー（又は砂糖）大さじ2
- 粉ゼラチン5g
- みかん缶詰適量
作り方
ポイント
麹甘酒はお好みの物を使用してください。 今回は森永の米麹甘酒を使用しました。
- 準
みかん缶詰は果肉はシロップと分けておく。
- 1
鍋にみかんジュース、麹甘酒、スローカロリーシュガー（又は砂糖）を入れ、弱火で火にかける。 砂糖が溶けたら粉ゼラチンを加え、溶けたら火を止める。
- 2
器に1を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やし固める。
- 3
固まったら2の上にシロップを流し入れ、上からみかんの果肉をのせる。 お好みでセルフィーユやミントなど飾る。
レシピID
369151
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- Artist
松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- 幼児食インストラクター
- ナチュラルフード・コーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。
