デザート
「適糖生活」ボウル１つで超簡単！２層のふわふわトマトゼリー
投稿日2018/12/05
更新日2018/12/05
調理時間20分(冷蔵庫で固める時間は除く。)
卵白を泡立ててメレンゲを作り、トマトジュースとゼラチンを混ぜるだけ！ 飾り用のホイップクリームは別ですが、ボウル1つで超簡単！ なのに２層になる魔法のレシピです☆ お砂糖はゆっくりと消化・吸収される100％植物由来のスプーン印スローカロリーシュガーを使用♪ 美味しくて、からだにやさしいスイーツになりました♡簡単ですので、是非☆
材料4人分
- トマトジュース200cc
- ゼラチン10g
- 水大さじ３
- A卵白２個
- Aスローカロリーシュガー40g
- Aレモン汁大さじ１
- B生クリーム75cc
- Bスローカロリーシュガー小さじ２
- プチトマト４個
作り方
ポイント
※トマトジュースは、食塩あり・なしどちらでも良いです♪
- 準
粉末ゼラチンは水に入れ、ふやかしておく。
- 1
ボウルにA 卵白２個、スローカロリーシュガー40g、レモン汁大さじ１の材料を入れ、泡立て器でしっかりツノがたつまで泡立てる。
- 2
トマトジュースも加え、軽く泡だてる。
- 3
水にふやかしておいたゼラチンを、電子レンジ強(600w)に約20秒かけて溶かし、ゴムべら等で混ぜ合わせる。グラスに等分に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
B 生クリーム75cc、スローカロリーシュガー小さじ２でホイップクリームを作り、プチトマトと共にトッピングしたら出来上がり♬
レシピID
369137
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ココキッチン
大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書☕️🎂🥂 ♡管理栄養士♡野菜ソムリエ♡料理教室師範(2種類)♡テーブルウェア・コーディネート部門・入選♡着付け講師♡草月流・表千家資格有.