「適糖生活」ボウル1つで超簡単!2層のふわふわトマトゼリー

20

2018.12.05

分類デザート

調理時間: 20分(冷蔵庫で固める時間は除く。)

ID 369137

ココキッチン

 お洒落で美味しいおもてなし♡〜手間をかけずに簡単に♪〜

卵白を泡立ててメレンゲを作り、トマトジュースとゼラチンを混ぜるだけ!
飾り用のホイップクリームは別ですが、ボウル1つで超簡単!
なのに2層になる魔法のレシピです☆

お砂糖はゆっくりと消化・吸収される100%植物由来のスプーン印スローカロリーシュガーを使用♪
美味しくて、からだにやさしいスイーツになりました♡簡単ですので、是非☆

    材料4人分
    トマトジュース 200cc
    ゼラチン 10g
    大さじ3
    A
    卵白 2個
    A
    スローカロリーシュガー 40g
    A
    レモン汁 大さじ1
    B
    生クリーム 75cc
    B
    スローカロリーシュガー 小さじ2
    プチトマト 4個
    作り方
    Point!
    ※トマトジュースは、食塩あり・なしどちらでも良いです♪
    1. 粉末ゼラチンは水に入れ、ふやかしておく。
    2. ボウルにA

      卵白 2個、スローカロリーシュガー 40g、レモン汁 大さじ1

      の材料を入れ、泡立て器でしっかりツノがたつまで泡立てる。
    3. トマトジュースも加え、軽く泡だてる。
    4. 水にふやかしておいたゼラチンを、電子レンジ強(600w)に約20秒かけて溶かし、ゴムべら等で混ぜ合わせる。グラスに等分に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
    5. B

      生クリーム 75cc、スローカロリーシュガー 小さじ2

      でホイップクリームを作り、プチトマトと共にトッピングしたら出来上がり♬
    4 19
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