辛子明太子といえば「やまや」。厳選した原料を匠のたれに漬け込み作られた明太子は、50年以上にわたり多くの方に愛され続けています。 さらに、やまやには明太子だけでなく、料理をおいしくする多彩な商品が揃っていることをご存じですか？ どれも手軽に使えて、食卓をもっと楽しく彩ります♪ Nadia Artistたちによる、とっておきのレシピをぜひチェックしてみてください！
商品紹介
めんたいチューブ
サッと絞るだけで手軽に本格的な味が楽しめる、チューブタイプの明太子です。プチプチとした粒感の明太子が詰まっています。味は4種類。冷蔵庫に1本あれば、いろいろな料理が楽しめます。
うちのめんたい 切子
形が不揃いでも、味と質は贈答用明太子と同じ。唐辛子、柚子こしょう、昆布、酒の4つの素材を使って作られるやまやの「匠のたれ」で168時間熟成した明太子を、お得にたっぷり楽しめます。
お料理めんたい
ほぐす手間いらず、料理にそのまま使える皮なしの熟成明太子です。スプーンですくって手軽に使えます。明太子を料理に加えるだけで、彩りもおいしさもアップ！ 常備しておくと便利な商品です。
うまだし
“これ一つで味が決まるおいしいだし”にこだわり、厳選した6種類の国産だし素材を贅沢に使用しました。煮出せば本格だしに、だしパックを破って中身を出せば調味料としてお使いいただけます。
野菜うまだし コンソメ風
6種類の国産野菜のうま味を凝縮した、洋風だしパックです。煮出せばうま味たっぷりの野菜スープに、だしパックを破って中身を出せばそのまま調味料としてお使いいただけます。
うまだしつゆ(5倍濃縮)
「うまだし」の6種類の国産だし素材のうま味とコク、九州醤油ならではの甘みを活かした万能つゆです。水で割るだけで味付けが決まります。麺類や和え物などいろいろな料理にお使いいただけます。
レシピ紹介
Artist紹介
西岡 麻央
野菜の料理家。中途半端なあまり野菜を絶品、簡単、ヘルシーな1品にするアイデアを発信している。「内側からキレイでいたい！」「健康でありたい！」を叶える、栄養豊富なレシピが人気。
あこ
3兄弟の母。「家族が笑顔になる簡単レシピ」をモットーに簡単時短レシピを発信。家庭にある食材や調味料を使い、手間や時間をかけずにできるレシピが注目を集めている。
企業情報
株式会社やまやコミュニケーションズ
私たち、やまやコミュニケーションズは、「安全・安心」を大切にし、食生活だけでなくワクワクする食文化になるような価値＝Made in KYUSHUを提案し続けます。 「九州」にこだわり、多くのパートナー様と柔軟に手を組みながら、新しい九州の食文化として日本だけでなく世界へと発信し、幸せな社会創造に貢献していきます。 50年先、100年先の食卓を、今よりも素晴らしいものにするために。 私たちの九州が、世界から羨ましいと思われるように、その歩みを止めることなく進み続けます。