Name: 韓国の辛酸っぱい刺身醤油
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 酢 大さじ2; ※自家製コチュジャン 大さじ1; 醤油 小さじ2; 砂糖 小さじ1; 生姜(すりおろし) 1/2片; 胡麻油 小さじ1/4; 白煎り胡麻 ひとつまみ

主菜

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副菜

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主食

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※自家製コチュジャン

醤油

砂糖

生姜(すりおろし)

胡麻油

白煎り胡麻

調味料

調味料・タレ・ソース・ドレッシング

たれ

韓国

コチュジャン

手作り調味料

韓国の辛酸っぱい刺身醤油

料理研究家・sopa i vida 統括兼メニュー開発責任者・元寿司職人（アメリカ）

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

韓国の辛酸っぱい刺身醤油の作ってみた！一覧

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