副菜

5分de完成♡お箸が止まらない♡蒸し鶏とザーサイの中華和え♡

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コンビニで売っている中華和えを再現してみました♡ それぞれの素材の良さと味付けがなんとも言えずお箸が止まらないレシピです（笑）私個人としてはプラス中華くらげも一緒に混ぜ合わせると最高です（笑）白米とお酒ざ無茶苦茶進みます♡

材料4人分

下準備
蒸し鶏は【作り置き】しっとり柔らか♡レンジde簡単♡ササミの酒蒸しを使用しています。
1
ボウルに蒸し鶏とザーサイ両サイドのヘタを切って斜め切りにスライスして塩もみし水洗いしてぎゅうっとしぼったキュウリを入れて A 醤油小さじ1、ごま油小さじ1を回し入れしっかり和えたら出来上がり♡

◯蒸し鶏は今回鶏のささみを使っています。鶏胸肉でも大丈夫です。 ◯キュウリは必ず細切りにした後塩もみをしっかりして下さい。 ◯ザーサイは切って和えても大丈夫です。 ◯お好みでラー油をかけても美味しいです。

レシピID：386899

更新日：2020/02/28

投稿日：2020/02/28

もちもちもっち
2025/01/18 13:27
きゅうり3本、鶏胸肉120グラムくらい、ザーサイ1瓶で作りました！ごま油と醤油は2倍にしたのですが、ザーサイの味がしっかりしていたので、もとの分量で良かったかなと思いました。おいしくできました♡
tAnAko
2024/09/01 11:57
あっという間に完成😃 辛いものが好きなので、韓国唐辛子を入れてみました。
にゃんこさん🐱
2023/12/10 09:42
横浜中華街で見つけた梅搾菜を使いましたささみの代わりにサラダチキンを千切りにして代用しました！紹興酒にあいます🎵