夏の副菜③きゅうりと蒸し鶏のゴマポン和え🤤きゅうり1位✨
投稿日2024/07/24
更新日2024/07/25
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
今日の料理は、夏の簡単副菜の③品目🥗 たたききゅうりと蒸し鶏のポン酢とごま油の中華和えサラダですよ😘🥗 ごま油とポン酢で和えただけなのにこんなにも美味しくなるなんて👩🏻✨ 大葉も爽やかね～✨ 簡単なのに1位ってすごいね👧🏻💖 きゅうり1位みたいだぞ👹✨ 作ってみましょうアニキ💀💖 愛と癒しを届けるキッチンより🍀
材料3人分
- きゅうり2本
- サラダチキン(市販)1袋(約100g)
- Aポン酢しょうゆ大さじ1
- Aごま油大さじ1(多め)
- Aラー油小さじ1/2(お好みで)
- Aきざみ大葉3～5枚
- A白ごま小さじ2
作り方
ポイント
⭕きゅうりは冷蔵庫で冷やしておく🐧 ⭕サラダチキンは袋から出す前に優しくもみほぐしてやわらかくしてから裂くと食感がふわふわに💖 ⭕辛いのが苦手でなければ是非ラー油を入れてみてください😋 やっぱり1位でしたねアニキ💀💖 やったね😺♪
- 1
・きゅうりは、塩(分量外)でこすってから水で洗い(板ずり)、両端を切り落とし、棒でたたいて割ってから一口大に分ける。 ・サラダチキン(市販)は、袋のまま揉んでやわらかくしてから手でざっくりとさく。 ・大葉は千切りにする。
- 2
ボウルにきゅうり、サラダチキン、A ポン酢しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1、ラー油小さじ1/2、きざみ大葉3～5枚、白ごま小さじ2を入れて和える。 ✅作って時間が経つときゅうりから水が出て味が少し薄まります(和えてすぐに食べるか、ポン酢を足してください)
- 3
【参考料理：ふわふわ蒸し鶏(サラダチキン)を作る】レシピID:477080 ①鶏むね肉の皮を取り除き、フォークで全体を刺す。 ②ポリ袋に入れ【酒大さじ2、砂糖・塩各ふたつまみ】を加え、空気を抜いて封をし、もんで馴染ませてしばらくおく。 ③鍋にたっぷりの水と鶏むね肉を袋ごと入れ、中火でゆっくり水から加熱する。 ④沸騰したら3分ほど茹で、火を止めて余熱で10分ほど加熱し中まで火を通す。 ⑤鍋から取り出して粗熱が取れたら袋に入ったまま冷蔵庫で冷やし肉汁を落ち着かせる。
483504
質問
作ってみた!
ナムディ2024/09/04 10:05
ちょうど材料が揃っていたので作りました😄✨ サラダチキンはハーブのチキンを母が買っていたのでそれを使いました😄 調味料そのままでもハーブチキンの味がそんなに濃く無かったのでとても美味しく仕上がりました😋💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
こんな「中華和え」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
関連キーワード
「きゅうり」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
愛と癒しを届けるキッチン🍀
料理動画クリエーター
愛知県在住。 家庭料理を中心に 独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします🍀 いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです。 意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪ 調理工程の目的や原理を考えながら丁寧に解説していきます。 料理とは、あなたの想いのこもった作品です。 その想いが料理という手紙になって相手に届きます。 何も言わなくても目を閉じるだけで相手との心の会話がはじまります。 素敵な会話をしてくださいね。 そして素敵な場(広がり)を創っていってくださいね。 料理という手紙に想いをのせて🍀 😀2024.5 キッコーマンわが家は焼肉屋さんレシピコンテスト グランプリ受賞 😀2024.5 ヤマキだしパックレシピコンテスト グランプリ受賞 😀2023.10 Nadia 月間MVP受賞 😀2023.4 Nadia Artist献立賞 😀2022.12 Nadia ベスト動画賞 😀Nadia magazine vol.09、vol.12掲載 Instagram【@aitoiyasi_cooking】 YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
