ワカメとツナきゅうりのゴマポン和え

材料3人分

• ワカメ(乾燥)
  3g
• きゅうり
  1本
• ツナ缶(油漬)
  1缶(70g)
• カニカマボコ
  1/2袋
• A
  ポン酢
  大さじ3
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  白すりごま
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• 白いりごま
  少々

作り方

• 下準備
  ワカメ(乾燥)は、所定の時間水で戻し、絞る。

• 1

  きゅうりは、縦半分に切り、薄くスライスし、分量外の塩少々をふり、５分程置いて、水分を絞る。 カニカマボコは、裂く。

  
• 2

  ツナ缶(油漬)は、フォークで押さえ、油を軽くきる。

  
• 3

  ボウルに、ワカメ、①、②、A ポン酢大さじ3、ごま油大さじ2、白すりごま大さじ1、砂糖小さじ1を入れ混ぜ、器に盛りつけ、白いりごまを飾る。

ポイント

ワカメは、戻しすぎると食感が悪くなります。パッケージに書いてある時間で戻してください。 時間が経つと、味が薄くなるので、和えたら早めに食べてください。

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