副菜
ワカメとツナきゅうりのゴマポン和え
投稿日2021/07/17
更新日2021/07/17
調理時間15分
暑くなると食べたくなるサッパリしたあえ物です。 きゅうりの食感がよく、ツナとゴマポン酢の相性もバッチリです。 いつも見ていただき、ありがとうございます。
材料3人分
- ワカメ(乾燥)3g
- きゅうり1本
- ツナ缶(油漬)1缶(70g)
- カニカマボコ1/2袋
- Aポン酢大さじ3
- Aごま油大さじ2
- A白すりごま大さじ1
- A砂糖小さじ1
- 白いりごま少々
作り方
ポイント
ワカメは、戻しすぎると食感が悪くなります。パッケージに書いてある時間で戻してください。 時間が経つと、味が薄くなるので、和えたら早めに食べてください。
- 準
ワカメ(乾燥)は、所定の時間水で戻し、絞る。
- 1
きゅうりは、縦半分に切り、薄くスライスし、分量外の塩少々をふり、５分程置いて、水分を絞る。 カニカマボコは、裂く。
- 2
ツナ缶(油漬)は、フォークで押さえ、油を軽くきる。
- 3
ボウルに、ワカメ、①、②、A ポン酢大さじ3、ごま油大さじ2、白すりごま大さじ1、砂糖小さじ1を入れ混ぜ、器に盛りつけ、白いりごまを飾る。
レシピID
417462
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
