耐熱ボウル1つで完結！わかめともやしのナムル風和え

材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載しています。）

• もやし
  2袋(400g)
• 乾燥カットわかめ
  大さじ3(6～7g)
• A
  白いりごま・ごま油
  各大さじ1
• A
  鶏がらスープの素・きび砂糖・ぽん酢醤油
  各小さじ2
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ1

作り方

• 1

  耐熱ボウルに乾燥カットわかめを入れる。

  
• 2

  その上にもやしを乗せ、ラップをかけて電子レンジ600wで5分(2人分の場合は3分)加熱したら取り出してラップを外しそのまま5分置く。

  
• 3

  全体を混ぜてから粗熱がとれるまで置く。

  
• 4

  A 白いりごま・ごま油各大さじ1、鶏がらスープの素・きび砂糖・ぽん酢醤油各小さじ2、にんにくすりおろし小さじ1を加えて和えたら出来上がり！

  

ポイント

★2人分の場合★ もやし:1袋(200g) 乾燥カットわか:大さじ1と1/2(3～3.5g) (A)白いりごま・ごま油:各大さじ1/2 (A)鶏がらスープの素・きび砂糖・ぽん酢醤油:各小さじ1 (A)にんにくすりおろし:小さじ1/2 🌿薬膳ポイント🌿 ☆もやし 体にこもった余分な熱を冷まし、口の渇きを和らげるとされます。また、余分な水分の排出を助けると考えられ、むくみが気になる時にも◎。 ☆わかめ 薬膳では体の余分な熱を冷まし、水分代謝を助ける食材とされています。むくみや、体に余分なものがたまっている時にも取り入れられます。

作ってみた！

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