5分de完成♡悶絶間違いなし！我が家の基本の炒飯♡
投稿日2020/03/30
更新日2020/03/30
調理時間10分
我が家の基本の炒飯レシピです♡ 基本材料は少なめだけど家族全員が大好きな味です♡ 沢山作って冷凍して置く事も出来ます♡ ウェイパーを混ぜ合わせた後鍋肌に沿ってお醤油を回し入れる事でお醤油の焦げと風味がプラスされお店の味に近付きます♡ 半熟になったたまごに温めたご飯を入れる事でパラパラに近い状態にします♡ お好みでナルトや野菜など入れるとボリューミーになります♡
材料6人分
- ご飯お茶碗6杯くらい
- 焼き豚350gくらい
- ザーサイ（あれば）1瓶
- 長ネギ1本
- たまご3個
- ウェイパー（中華スープの素）大さじ2〜
- 醤油適量
作り方
ポイント
◯我が家は6人家族なので6人分レシピですが基本は2人分ずつ出来るレシピになっています。 ◯ザーサイはあれば入れて下さい。 ◯常に切るように炒め合わせて下さい。
- 準
◯焼き豚、ザーサイ（あれば）、長ネギはみじん切りに たまごは溶いて置きます。 ◯ご飯も冷たい場合は温めて置いて下さい。
- 1
フライパンに油（分量外）を入れて熱します。 溶いたたまごを入れ軽く混ぜます。
- 2
たまごが半熟のうちに 温めたご飯を入れて炒め合わせます。
- 3
みじん切りにしたザーサイ（あれば）と焼き豚を入れて更に炒め合わせます。
- 4
ザーサイと焼き豚がしっかり炒め合わさったら長ネギのみじん切りを入れて炒め合わせます。
- 5
ウェイパー（中華スープの素）を先に入れてしっかり炒めたら 鍋肌に沿って醤油を一周回し入れしっかり炒めたら出来上がり♡
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質問
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
