家族争奪戦(笑)めっちゃ旨し♪いちごミルクの練乳寒天ゼリー♪

5

2021.02.21

分類デザート

調理時間: 5分(冷やして固める時間は入っていません。)

ID 407509

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

元々は練乳と寒天パウダーを消費するために考えたレシピです。
ミルキーな味わいといちごの甘酸っぱさがたまらないめちゃくちゃ美味しい寒天ゼリーです。
我が家は争奪戦でした(笑)
おもてなしやパーティーはもちろん
ひな祭りやお花見の時などにもおすすめです。
小分けにすればお弁当にもGOOD。

    材料6人分(15cm丸型(底が抜けないタイプ)1個分)
    いちご ひとパック(500g)
    A
    牛乳 200g
    A
    200g
    A
    寒天パウダー 3g
    B
    練乳 30g
    B
    砂糖 30g
    作り方
    Point!
    ○いちごはひとパック全部使って大丈夫です。
    ○寒天パウダーはしっかり混ぜ合わせないと固まらないので注意して下さい。
    ○甘さはお好みの量に調整して大丈夫です。
    1. とくにありません。
    2. 鍋にA

      牛乳 200g、水 200g、寒天パウダー 3g

      を入れて火を入れ混ぜながら中火で温めます。
      沸騰してきたら弱火にして2分しっかり混ぜながら温めます。
    3. 2分経ったら火を止めて
      B

      練乳 30g、砂糖 30g

      を入れ溶けるまでしっかり混ぜ合わせます。
    4. 型にお好みの大きさに切ったいちごをランダムに入れ寒天液を茶こしなどでこしながら型に入れます。
    5. 泡など気になる方はキッチンペーパーなどで取り
      寒天液が固まるまで冷蔵庫に入れて冷やします。
      しっかり冷えて固まったら食べ頃。
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