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家族争奪戦(笑)めっちゃ旨し♪いちごミルクの練乳寒天ゼリー♪

デザート

家族争奪戦(笑)めっちゃ旨し♪いちごミルクの練乳寒天ゼリー♪
  • 投稿日2021/02/21

  • 調理時間5(冷やして固める時間は入っていません。)

元々は練乳と寒天パウダーを消費するために考えたレシピです。 ミルキーな味わいといちごの甘酸っぱさがたまらないめちゃくちゃ美味しい寒天ゼリーです。 我が家は争奪戦でした(笑) おもてなしやパーティーはもちろん ひな祭りやお花見の時などにもおすすめです。 小分けにすればお弁当にもGOOD。

材料6人分15cm丸型(底が抜けないタイプ)1個分

  • いちご
    ひとパック(500g)
  • A
    牛乳
    200g
  • A
    200g
  • A
    寒天パウダー
    3g
  • B
    練乳
    30g
  • B
    砂糖
    30g

作り方

ポイント

○いちごはひとパック全部使って大丈夫です。 ○寒天パウダーはしっかり混ぜ合わせないと固まらないので注意して下さい。 ○甘さはお好みの量に調整して大丈夫です。

  • とくにありません。

  • 1

    鍋にA 牛乳200g、水200g、寒天パウダー3gを入れて火を入れ混ぜながら中火で温めます。 沸騰してきたら弱火にして2分しっかり混ぜながら温めます。

    工程写真
  • 2

    2分経ったら火を止めて B 練乳30g、砂糖30gを入れ溶けるまでしっかり混ぜ合わせます。

    工程写真
  • 3

    型にお好みの大きさに切ったいちごをランダムに入れ寒天液を茶こしなどでこしながら型に入れます。

    工程写真
  • 4

    泡など気になる方はキッチンペーパーなどで取り 寒天液が固まるまで冷蔵庫に入れて冷やします。 しっかり冷えて固まったら食べ頃。

    工程写真
レシピID

407509

「砂糖」の基礎

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美桜
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美桜

料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 3人の子育て中なので忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ─────────────   《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/

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