主食

スタミナ満点♪ガッツリ飯♪ちくわdeかさ増し♪豚キムチ丼♪

Name: スタミナ満点♪ガッツリ飯♪ちくわdeかさ増し♪豚キムチ丼♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラスライス 200gくらい; ちくわ 5本くらい; キムチ 180gくらい; 焼き肉のタレ 大さじ2〜; ご飯 適量

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10分

エネルギー650kcal
炭水化物78.3g
脂質28.2g
たんぱく質25.5g
糖質75.6g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

少ない豚バラ肉＋ちくわで作るコスパ最強のガッツリ豚キムチ丼です。ちくわをかさ増しする事でより旨味が出てめちゃくちゃ良い味になってます。そして今回豚バラ肉を一度茹でてから使用しているので余分な脂や臭みがなくしっかりと旨味が絡んでめっちゃ美味しいです。子供達はもちろん男子ウケ抜群のガッツリ飯です。

材料3人分

豚バラスライス
200gくらい
ちくわ
5本くらい
キムチ
180gくらい
焼き肉のタレ
大さじ2〜
ご飯
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鍋にお湯をわかして置きます。
1
豚バラスライスはお好みの大きさに切ったら沸騰したお湯に入れて30秒ゆでてザルにあげ水洗いします。 ▲キッチンペーパーなどで水分を取って置いて下さい。
2
温めたフライパンにゆでた豚バラを入れて炒めます。 ▲豚バラの脂で炒めるので油は入れないで下さい。
3
豚バラから脂が出てきたら縦半分に切ってから斜め細切りにしたちくわを入れて一緒に炒めます。 ▲ちくわはお好みの切り方でも大丈夫です。
4
ちくわに焼き色が付き始めたら焼き肉のタレを回し入れて絡めながら炒めます。
5
しっかり味が絡まったらキムチを入れて炒め合わせたら豚キムチの完成。どんぶりにご飯をお好みの量入れて豚キムチをのせたらお好みで半熟卵や小ねぎなどをトッピングして下さい。