【5分de簡単】家族全員大絶賛!マジで旨い!絶品♪そばめし♪

5

2021.11.21

分類主食

調理時間: 5分

ID 426304

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

中途半端に残った焼きそばの麺や野菜などを使ってめちゃくちゃ美味しいそばめしを作りました。
こんな美味しく作れるとは思ってなかったのでびっくりです(笑)
冷蔵庫に残っている食材で作れて切って炒めるだけの簡単レシピなので忙しい日やお弁当にもおすすめです。

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    材料

    3人分
    ご飯 300gくらい
    焼きそばの麺 2袋
    豚こま 110gくらい
    砂糖 小さじ1/2
    キャベツ 100g
    にんじん 1/4個
    ピーマン 1個
    玉ねぎ 1/2(小さめ)
    かまぼこ 1/2個
    天かす 適量
    A
    焼きそばソース(粉) 2袋
    A
    オイスターソース 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ◯基本材料は冷蔵庫に残っている食材で大丈夫です。
    ◯豚肉の脂で炒めるので油は使用しないで下さい。
    ◯必ずご飯と焼きそばの麺はレンチンしてから炒めて下さい。
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    1. ◯ご飯はラップをして600wで2分くらい温かくなるまで加熱して置きます。
      ◯焼きそばの麺は1袋を8等分くらいに分割したら耐熱容器に入れ酒(分量外)大さじ2を回し入れてラップをし600wで2分加熱します。
    2. ◯豚こまは食べやすい大きさに切ったら砂糖をまぶししっかりもみこみます。
      ◯にんじん(皮をむく)・ピーマン(ヘタと種を取る)・玉ねぎ(根を取る)・かまぼこは細切りにします。
      ◯キャベツは葉はザク切りにし芯は薄切りにします。
    3. 温めたフライパンに豚こまを入れて炒めます。
      脂が出できたら玉ねぎ・にんじんを入れて一緒に炒め合わせます。
    4. 全体的に脂が回ってきたら
      ピーマン・キャベツ・かまぼこを入れて炒め合わせます。
    5. 全体的にしんなりしてきたら
      先に焼きそばの麺を入れて全体的に炒め合わせ次にご飯と天かすを入れて更に炒め合わせます。
    6. 最後にA

      焼きそばソース(粉) 2袋、オイスターソース 大さじ2

      を回し入れて全体的に絡ませて味を整えたら出来上がり。
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