Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 小松菜とツナの無限サラダ【#作り置き#ポリ袋#塩茹で不要】

    小松菜とツナの無限サラダ【#作り置き#ポリ袋#塩茹で不要】 7分前

    私も小松菜独特の苦味が残ってしまうのでは?と心配でしたが、心配無用でした(^^) 家族もパクパク食べてくれました。合わせ調味料にかつお節が入っているところも、ポイント高いと思います。リピート決定です。ありがとうございました。 #Nadiaアンバサダー

  2. 新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】

    新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】 7分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡

    レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡ 9分前

    195人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. やみつき!*ガーリックカレーウスターチキン*

    やみつき!*ガーリックカレーウスターチキン* 10分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豚肉のバルサミコ醤油煮

    豚肉のバルサミコ醤油煮 16分前

    おはようございます^^ご主人に喜んでいただき、とっても嬉しいです!盛り付けまで参考にしていただいて、ありがとうございます♡別レシピもチャレンジ下されば嬉しいです♪

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

おやつにも、料理の“ちょい足し”にも! 便利なヘルシー食材「ピーナッツ」

ナッツ類の中でも、最も身近な存在である「ピーナッツ」。ダイエット中の女子にも、生活習慣病が気になる男子にもおすすめの食材なんです。持ち歩いておやつにしても、いつもの料理に加えてもOK! コクや旨味だけでなく、しっかりした食べごたえで満足度もアップしますよ。

キーワード
ピーナッツ ナッツ アメリカ大使館農産物貿易事務所 ヘルシー 低糖質

 

ダイエット中のおやつとしてもおすすめの「ピーナッツ」

みなさん、ピーナッツはお好きですか? 私は、ナッツ類が大好き! と言っても小さい頃から好きだったわけではなく、エリカ・アンギャルさんの『世界一の美女になるダイエットバイブル』という本に出会ってからです(笑)。

その本の中でおすすめの間食が3つほど紹介されていたのですが、その中でも一番おすすめなのが”ナッツ類”と書かれていました。なんでもすぐに行動に移すタイプの私は急いでナッツを買いに走り、それから毎日バッグにナッツを忍ばせて、お腹が空いたらナッツを食べる、というのが習慣になりました。

このナッツが予想に反して美味しく、たまに食べ過ぎてしまうことも(笑)。少量で満足できるだけでなく、ほどよく甘みもあるので、お腹と同時に心も満たされていました。

 

ピーナッツは太りにくい!生活習慣病を予防する効果も

ピーナッツには、たんぱく質、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンB3、ビタミンE、マグネシウム、葉酸等の大切なビタミン、ミネラルが含まれています。中でもビタミンEは細胞を丈夫にし、ガンや心筋梗塞、脳卒中予防に効果が期待できると言われてます。

また、ピーナッツに含まれる一価及び多価不飽和脂肪酸は、太りにくい植物性の脂肪。血中の中性脂肪や悪玉コレステロールを下げ、動脈硬化などの生活習慣病を予防する効果のある不飽和脂肪酸であるオレイン酸・リノール酸が豊富に含まれています。さらに、ピーナッツにはたんぱく質が含まれているため、腹持ちがよいのもうれしい特長。ダイエット中の間食に最適ですよ!

ちなみに、アメリカ産のピーナッツは全て食用を目的として生産され、高い品質基準をクリアしています。アメリカは、ピーナッツが加工業者に出荷される前に全てのピーナッツ農場を政府の検査官が試食・検査・承認を実施している世界で唯一の国なのだそう。

 

ダイエット中でも大満足!なピーナッツレシピをご紹介

これから本格的な夏を迎え、薄着になったり水着になったりする機会が増えると、ダイエットを意識する方も多いのではないでしょうか? そこで今回は、ダイエットにおすすめのピーナッツレシピをご紹介します♪

野菜が多めのヘルシーな料理は満足感が少なく、食べ過ぎてしまう傾向がありますが、ここにピーナッツを足すことで満足感をアップさせることができるんです! 食感のアクセントにもなりますし、何より食べごたえがあって食べすぎ防止になるので、ダイエットに最適。

まず1品目は、牛のオイスター炒めと豆苗のナッツサラダ。味付けした牛肉とザク切りにした豆苗を合わせて器に盛り、ピーナッツを散らすだけ。ピーナッツにはコクと甘みがあるので、牛肉や豆苗とも相性抜群!
「豆苗って安くてヘルシーだけど、生で食べるのはちょっと青臭くて抵抗がある…」と思っていた人も、グンと食べやすくなるはずです。

そして2品目は、バンバンジーサラダ。安くてヘルシーな鶏むね肉をレンジでチンして、千切りにしたキュウリやミョウガの上に乗せるだけの簡単レシピです。レンジで調理できるので、暑い夏にもぴったり!

でも、このままだと“ちょっとボリュームのあるサイドメニュー”的な立ち位置なんですね。そこで、ピーナッツをバンバンジーのタレに加えます。一気にコクと旨味が増し、また独特の食感もプラスされて、さらに満足感がアップ! 見た目も豪華になって、しっかりメイン料理になってくれますよ。

レシピはこちらでご紹介中!

どちらのレシピもとっても簡単なので、ぜひお試しくださいね!

 

そのほかにも、人気Nadia Artistがおすすめのアメリカ産ナッツ&ドライフルーツの魅力や、お気に入りの食べ方などをたっぷりご紹介しています!
『American Farmers Market』はこちらから♪



 

このコラムを書いたNadia Artist
 
”楽うま ゆるメシ”研究家 Yuu
https://oceans-nadia.com/user/22780

編集協力:アメリカ大使館農産物貿易事務所

キーワード
ピーナッツ ナッツ アメリカ大使館農産物貿易事務所 ヘルシー 低糖質

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more