オメガ3脂肪酸や抗酸化物質を豊富に含み、ビタミンやミネラル、食物繊維などもたっぷりなくるみは、まさにスーパーフード！　栄養価は高いのにコレステロールはゼロ、低糖質でグルテンフリーなので、ダイエットにもぴったりです。

アーモンドの原産地として、圧倒的な生産量を誇るアメリカ。世界の80%のアーモンドは、カリフォルニア州で生産されています。女性に嬉しい抗酸化作用のビタミンEをはじめ、悪玉コレステロールを抑制するオレイン酸、鉄やマグネシウム、亜鉛などのミネラル、そして食物繊維も豊富です。

たんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルを含むピーナッツ。アメリカでは独自の高い品質基準を設定し、それをクリアしたものだけを国内外に出荷しています。食べやすく腹持ちもいいので、間食や子どものおやつにもおすすめです。

「ナッツの女王」と呼ばれるピスタチオ。その果肉は上品なライトグリーンで、高級洋菓子の材料としても重宝されています。ナッツの中でも低カロリーで、良質な脂質や食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富なのが特徴です。

チョコやアイスとの相性がよく、フレーバーカフェなどその香りを楽しむこともあるヘーゼルナッツ。栄養価が高く体にもいいナッツですが、特に、血糖値の抑制効果が期待できるなど、生活習慣病予防のサポート食としても注目されています。

カリフォルニアの太陽をたっぷりと浴びたレーズンは、加糖されていないナチュラルな甘みが特徴です。食物繊維やミネラルを豊富に含み、料理やスイーツにも使いやすいレーズン。普段の食事にちょっと加えるだけで栄養バランスを整えることができます。

日本に流通している97%のプルーンは、カリフォルニア産のもの！　ミネラルやビタミンが豊富なことに加え、ポリフェノールによる抗酸化作用や食物繊維による腸活効果にも注目が集まっています。お菓子はもちろん、肉料理にも合わせやすいのが特徴です。

抗酸化物質のアントシアニンを豊富に含むブルーベリー。美容や健康のためにも積極的に食べたい、身近なスーパーフードのひとつです。ドライブルーベリーなら栄養素もぎゅっと凝縮され、効率よく摂取できます。ヨーグルトやサラダのトッピングにも使えます。

ドライいちじく（ドライフィグ）は、パンや焼き菓子のフィリングとしてもよく使われています。カルシウムやカリウム、鉄分、食物繊維が豊富。女性ホルモンと同じ働きをするエストロゲンも含まれており、女性の強い味方です。