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くるみのグリーンスムージーボウル

5
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2018.07.09

分類主菜

調理時間: 5分

ID311988

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

忙しい朝におすすめの食べるスムージー♪

スムージーボウル ミキサー オートミール ブルーベリー 豆乳 タンパク質 フルーツ ミネラル 一口 バナナ ごはん くるみ キウイ りんご トッピング ビタミン 小松菜

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材料2人分
小松菜 2束
バナナ 1本
りんご 1/8個
キウイフルーツ 1個
くるみ 50g
豆乳 200ml
オートミール 大さじ2
ブルーベリー 6粒
作り方
Point!
ビタミン、ミネラルが豊富な小松菜と、植物性のたんぱく質が豊富な豆乳、ビタミンCが豊富なキウイフルーツを使ったグリーンスムージーに、くるみをプラスしてボリューミーなスムージーボウルに。普通のグリーンスムージーだとお腹にたまらなくて物足りない方、忙しくて朝ごはんをしっかり揃えていただくことが難しい方にお勧めです。
  1. 小松菜は3㎝幅に切り、バナナは、トッピング用に10枚ほどスライスして残りは、2㎝幅程度に切る。りんごは、芯を取り除いて、一口大に切る。
  2. キウイフルーツはトッピング用に4枚スライスし、残りは、一口大に切る。くるみはトッピング用に少しとっておく。
  3. ミキサーに、小松菜、バナナ、りんご、キウイフルーツ、くるみ、豆乳を入れて攪拌する。
  4. 器に注ぎ入れたら、キウイフルーツ、バナナ、くるみ、オートミール、ブルーベリーをトッピングする。
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