芳醇な香りと香ばしさで料理もスイーツもワンランクアップ！生活習慣病予防にも効果のあるヘーゼルナッツ

アーモンド、カシューナッツと並び、「世界三大ナッツ」の一つとして数えられるヘーゼルナッツ。ジェラートやチョコレートなどにもよく使われるスタイリッシュなこのナッツの魅力は？　料理家の神田依理子さんに栄養価や食べ方、おすすめのレシピを教えていただきました。