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    いつもレシピを参考にさせてもらってます。 簡単で美味しい料理ばかりでとても助かってます。 Yuuさんのおかげで毎日の憂鬱だった夕飯作りが楽しくなったように思います。 これからもよろしくお願いします。

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ナッツソースdeバンバンジーサラダ【#練りゴマ不要】

10

2018.07.09

分類主菜

調理時間: 10分(置く時間を除く)

ID312546

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

むね肉をレンジでチンして蒸し鶏にし、千切りにしたきゅうりとみょうがに乗せました。

バンバンジーのタレは、練りゴマ不要!焼肉のタレでラクラク完成。

また、タレにピーナッツを加えることで、一気にコクと旨味が増し、また食感も加わって、さらに満足感がアップ!

見た目も豪華になるので、しっかりメインをはることができますよ。

バンバンジー アメリカ大使館 みょうが 節約 時短 マヨネーズ 焼肉 きゅうり 鶏肉 ピーナッツ 蒸し鶏 生姜 おかずサラダ 長ねぎ ささみ 簡単 鶏むね肉 千切り バンバンジーサラダ レンジ ラー油

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材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
きゅうり 1本(100g)
みょうが 2個
A
大さじ2
A
塩、砂糖 各小さじ1弱
A
片栗粉 小さじ1
A
しょうが チューブ2〜3cm
B
長ネギ(みじん切り) 10cm
B
ピーナッツ(刻む) 大さじ3
B
マヨネーズ 大さじ2
B
焼肉のたれ 大さじ1
B
ラー油 少々
作り方
Point!
⚫︎鶏むね肉は、鶏ささ身でも代用可能です。 ⚫︎みょうがは、なければ省いても構いません。 ⚫︎辛いのが苦手な方は、ラー油は省いても構いません。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、4分50秒→1分10秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、3分10秒→50秒。
  1. 鶏肉は皮を取って耐熱容器に入れ、フォークで数カ所穴をあけてA

    酒 大さじ2、塩、砂糖 各小さじ1弱、片栗粉 小さじ1、しょうが チューブ2〜3cm

    を揉み込む。そのまま15分ほどおく。
  2. きゅうりは千切りに、みょうがは縦半分に切ってから、さらに斜め薄切りにする。
  3. 1にふんわりラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱し、裏返して1分加熱する。庫内で5分置いて蒸らす。
  4. 器に2を敷き、手で裂いた3を乗せる。仕上げに、合わせたB

    長ネギ(みじん切り) 10cm、ピーナッツ(刻む) 大さじ3、マヨネーズ 大さじ2、焼肉のたれ 大さじ1、ラー油 少々

    をかける。
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