プルーン&クルミのクイックブレッド

25

2018.07.09

分類主食

調理時間: 25分

ID 312775

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

朝から焼けるくらい簡単なぐるまぜパンに、プルーンとクルミをプラス。女性に嬉しい栄養しっかりパンです。ヨーグルトとプルーンの効果で翌日もしっとり。スライスしてかるくトーストするとさらに美味しいですよ!

材料4人分(直径15㎝1個分)
プルーン 6個
くるみ 30g
薄力粉 200g
砂糖 小さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
少々
ヨーグルト(無糖) 大さじ2
サラダ油 大さじ1
1/2カップ
作り方
Point!
※焼いているときに強く焼き色がつきそうなときはアルミ箔をかぶせてください
  1. プルーンは粗く刻む。くるみはフライパンなどでからいりして、粗く刻む
  2. 薄力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜ合わせ、ヨーグルト(無糖)、サラダ油、水を加えてゴムベラで混ぜる。全体が混ざったら、1を加えてざっくりと切り込んで中に入れるように混ぜる。
  3. オーブントースターのトレーにアルミ箔をしき、サラダ油(分量外)を薄く塗ったら、2の生地をこんもりとのせて薄力粉(分量外)を茶こしでふりかけ、十字に切れ目を入れる。あらかじめ温めたトースター(1000w)で15分焼く。
54 150
コメント・感想 Comment
161304 さん
2018.12.01 12:51

先程、虹色ジーンでやっていた、「トースターで簡単にできるパン」を早速やってみました!あっと言う間にできて、あっと言う間にこどもたちのお腹に!すでにないです(笑)中身は、坊っちゃんカボチャでやってみたのですが、材料を混ぜているときに、ものすごくネチョネチョになり、整形するのが大変でした💦なにか間違えているのでしょうか。。。 味は、最高でした!

ヤミー
ヤミー さん
2018.12.01 16:53:43

さっそくありがとうございます!水分が多いようです。 水の量を少なくしてみてください!

ヤミー
ヤミー さん
2018.12.01 16:54:43

さっそくありがとうございます!水分が多いようです。 水の量を少なくしてみてください!

161304
161304 さん
2018.12.01 17:33:00

ヤミ―さん!ありがとうございます!!そうなのですね、次回水分量を調整してみます♪苦手な私がパンを作れたことにとても感動しております♥ありがとうございます(^^)

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