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2018.07.09
分類副菜
調理時間： 25分
ID 309276
シンプルなポテトサラダです。
サラダチキンでタンパク質、レーズンでミネラルや食物繊維をプラスして仕上げました。
パンに挟んだり、チーズ焼きにしても美味しいです。
| レーズン | 40g | |
| じゃがいも | 中3個(約450g) | |
| サラダチキン | 100〜150g | |
| きゅうり | 1本 | |
| にんじん | 小1/2本 | |
| ゆで卵 | 4個 | |
|
A
|
マヨネーズ | 200g |
|
A
|
酢 | 小さじ2 |
|
A
|
からし | 小さじ1 |
|
A
|
粗挽き黒こしょう | 小さじ1 |
マヨネーズ 200g、酢 小さじ2、からし 小さじ1、粗挽き黒こしょう 小さじ1
を混ぜ合わせ、1に加え、全体になじむまでさっくり混ぜ合わせる(最終的にじゃがいもの食感が残るように)。お好みのパン(分量外:適量)と一緒に器に盛り付ける。
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