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【万能】ピスタチオとガーリックのふりかけ

10

2018.07.09

分類調味料

調理時間: 10分

ID311572

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

かけるだけで見た目も味わいもアップ!!!
香ばしいガーリックとピスタチオの風味が
ヤミツキに!
サラダにパスタに、パンにいろんなものにふりかけて楽しめるトッピングアイテムです。

パスタ おつまみ オイル にんにく ふりかけ オリーブ ガーリック ピスタチオ アイデア料理 おもてなし フライパン 見た目 万能 トッピング

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材料(作りやすい分量)
ピスタチオ(殻付きで) 100g
ニンニク 4片
オリーブオイル 大さじ2
醤油 小さじ2
作り方
Point!
焦げると苦味が出るのでギリギリで引き上げるのがポイント! 香ばしい香りが立ったタイミングでストップします。 アメリカ産ピスタチオを使っています。
  1. ピスタチオは殻をむき粗めに砕いておきます
    ニンニクはみじん切りにします
  2. 全ての材料をフライパンに入れ混ぜ合わせ、火にかけ香ばしい香りが立つまで炒めます。
    焦がさないように注意!
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