健康にも美容にも効果的！話題の「腸活」とは
「腸活」とは腸内環境を整えて、体のデトックス機能を高める活動（食べ方や運動などの習慣）のこと。老廃物を溜め込まず、腸内の善玉菌を増やすことで、ダイエット効果はもちろん、美肌や美髪、風邪予防にストレス解消などのメリットが期待できるんです。特別な運動も道具も必要なく、今すぐ始められるのもうれしいポイント。毎日の食事や生活習慣を見直して、気軽に腸活をスタートしてみませんか？
簡単なのに美味しい♪朝食で始める「腸活」レシピ
腸活の決め手は、なんといっても朝！ 起きたばかりの腸に刺激を与えて活発に働かせるためには、朝ご飯をしっかり食べることが重要です。メニューを工夫することで、より効果的に腸活できますよ。
食感と味わいにアクセントを加えた、朝腸活みそ汁
味噌とオリーブオイルを組み合わせた、ちょっとモダンなお味噌汁。具材のオクラの食感が程よいアクセントになり、味わい深く食べごたえもある一品に。発酵食品である味噌は、和食の「腸活」食材の代表選手！ 和の朝ご飯には積極的に取り入れたいメニューです。
意外なコンビネーションが絶妙！納豆としらすのオムレツ
お醤油味で和テイストに仕上げる、納豆入りのオムレツ。納豆としらすを加えた卵液でオムレツを作り、大根おろしとネギをトッピングしていただきます。発酵食品の納豆と醤油を組み合わせ、腸の働きを活性化するオリーブオイルで焼き上げることで、腸活をより効果的に。
カレー風味のソースが食欲をそそる、お食事フレンチトースト
乳酸菌が腸活に有効なヨーグルトを取り入れた、お食事フレンチトーストです。卵、牛乳、塩で卵液を作ってフレンチトーストを焼き、ヨーグルトにカレー粉を加えたソースを添えます。甘くないフレンチトーストだから、朝ご飯やブランチにもぴったり。食欲をそそる風味豊かなソースは絶品！
パパッと作れてボリューム満点！サバキムチご飯
サバ缶とキムチを混ぜ合わせて温かいご飯にのせる、ボリューム満点のご飯もの。火を使わず味付けも不要、忙しい朝でも簡単に作れるうれしい一品です。発酵食品のキムチに加えて、食物繊維たっぷりのもち麦入りご飯にすることで、腸内環境が整いやすくなりますよ。
「腸活」をもっと効果的に、もっと美味しく！
今回ご紹介したレシピは、料理家・YOSHIROさんのレシピ本『やせる腸になりたい！腸内クレンズレシピ』（著：YOSHIRO/出版：主婦の友社）に掲載されています。朝ご飯メニューをはじめ、腸活には欠かせない「食物繊維」を取り入れたレシピ、ダイエットにおすすめの「糖質オフ」レシピなど、腸活がもっと楽しくなるお役立ちレシピが満載の一冊です。体の内側からキレイになるレシピで“腸活”を始めたい人は、ぜひチェックしてみて♪
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