一度食べたらクセになる！negombo33監修の「ポークビンダルー」
Nadia編集部のはちもんです。食欲が落ちがちな暑い夏は、パンチの効いたものが食べたくなりませんか？ そんなときにおすすめしたいのが、こちらのレトルトカレー「ポークビンダルー」。
「ポークビンダルー」はインド西部ゴア州発祥のカレーで、「豚肉」「酸味」「辛味」が特徴です。このレトルトカレーは、西所沢の人気カレー店「negombo33」が監修したのだそう。
お肉がゴロゴロ入っていて、食べごたえ満点！
夫の知り合いにすすめられたのがきっかけで、成城石井で発見して購入しました。初めて食べたときは衝撃！ 酸味があって辛いのが、とにかくクセになりました。この酸味の正体はビネガー。そしてスパイスががっつり効いていて、おうちではなかなか再現できない美味しさです。元々カレーは中辛を選ぶ私にとっては辛口の「ポークビンダルー」は結構辛いのですが、どうしても味わいたいのでヒーヒー言いながら食べています（笑）。
また、1食約650円とレトルトカレーにしては結構お高めな気がするのですが、開けてみてそれも納得。かたまり肉がゴロゴロッと入っているので、食べごたえ満点で満足感がありますよ。
箱の裏には美味しい食べ方のポイントが記載されており、ターメリックライスにして、トッピングに大葉や紫玉ねぎ、ピンクペッパー（粒）を散らす、とのこと。今回はターメリックライス以外をトッピングしてみました！ 大葉と玉ねぎが効いて、味変にも♪ そのほかにもいろいろトッピングを試してみてくださいね。
カルディでミニサイズの「ポークビンダルー」を発見！
そんな、マイブームになっていた矢先に、カルディでも「ポークビンダルー」を発見！ なんとカルディオリジナル商品でした。こちらも同じく美味しかったですが、辛味はnegombo33監修のものより抑えめなように感じました。
お値段も1食226円（税込）とお手頃です。ただ、negombo33監修のものは1人前180g入りなのですが、カルディのものは100g入りと少々少なめ。まずは試しに食べてみたい方や、軽めに食べたいとき、ご飯が少しだけ残ったときにもぴったりかもしれません。
暑い日にぴったりなパンチの効いたカレー。レトルトカレーなので、日持ちもしますし、疲れて料理したくない日にも助かります。気になった方はぜひチェックしてみてくださいね。
・negombo33「ポークビンダルー」／成城石井で購入 650円前後
・カルディ ポークビンダルーカレー／カルディで購入 226円（税込）
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編集部 はちもん
編集部随一のカップラーメン好きだが、実は意外と（？）料理するのも大好き。お酒は飲めないが、おつまみ系メニューに目がない。趣味はかわいい食器や美味しいお茶を集めて眺めること。
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