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    副菜

    【小松菜とカニカマのクリチーサラダ】節約/あと一品に

    • 投稿日2024/01/12

    • 更新日2024/01/12

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    小松菜はおひたしにすることが多いけど、チーズとの相性も抜群!今回は、クリームチーズを使ってあっという間にできる副菜作りました。あと一品足りなという時に便利です。

    材料4人分

    • 小松菜
      1/2束(150g)
    • カニ風味かまぼこ
      1袋(75g)
    • クリームチーズ
      30g
    • ごま油
      大さじ1/2
    • A
      オイスターソース
      大さじ1
    • A
      おろしニンニク
      小さじ1
    • A
      韓国海苔
      8g
    • 白いりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    クリームチーズは多めがおすすめです。 韓国海苔がなければ、通常の焼き海苔に少量の塩、ごま油を加えたら同じ雰囲気になります。

    • 小松菜は3cm幅のざくぎりに切る。 クリームチーズは3mm角切りに切る。 カニ風味かまぼこは適当な大きさに割く。

      【小松菜とカニカマのクリチーサラダ】節約/あと一品にの下準備
    • 1

      ボウルに小松菜とごま油をいれ、電子レンジ600w5分加熱する。

      【小松菜とカニカマのクリチーサラダ】節約/あと一品にの工程1
    • 2

      加熱後、クリームチーズとカニ風味かまぼこ、A オイスターソース大さじ1、おろしニンニク小さじ1、韓国海苔8gを加える。

      【小松菜とカニカマのクリチーサラダ】節約/あと一品にの工程2
    • 3

      全体をしっかりと混ぜる。

      【小松菜とカニカマのクリチーサラダ】節約/あと一品にの工程3
    • 4

      お皿に盛り付けて、白いりごまを振る。

      【小松菜とカニカマのクリチーサラダ】節約/あと一品にの工程4
    レシピID

    475154

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    うさまる
    • Artist

    うさまる

    • 野菜ソムリエ
    • 食育インストラクター

    毎日の食卓を楽しく!! 4人の子ども(10、8、6、4歳)を持つ母です。 生まれも育ちも福岡県!海と山に囲まれ、のびのびとした毎日を過ごしています。 気づけば・・・ 子どもが4人!しかも2歳差!しかも~全員6月生まれ!! 大食感で偏食が多く、更には度重なる妊娠・重度の悪阻から様々な工夫を駆使し色んな料理を作ってきました。 子どもが4人になったことから、食費を見直し月4万円をいう枠で日々切磋琢磨しています。でも、節約するとちょっと寂しい食卓になりがち・・・ そこを!節約してる感がないような面白くて栄養満点のご飯を目指して日々奮闘しています。 日々のご飯は作るのも大変だけど、献立を考えるのがいちばん苦労する…年々食料品の値段が上昇し家計を圧迫していますが、その中でもクスッと笑える一品、あと一品ほしいというときに助かるレシピなどをお届けしていけたらなと思っています。 元公認会計士/オンラインフードクリエイター

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