主菜
【豚こまとレタスのミルフィーユバタポン鍋】節約/あと一品
投稿日2024/08/12
更新日2024/08/12
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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とにかくやる気ない時…でもご飯は待ってくれない…そういう時に作って欲しい一品です。 鍋に豚肉とレタスを敷き詰めるだけ！これなら子供達にも任せられる！！とっても簡単なのに食べ応え満点な一品、ぜひ作ってみてください。
材料4人分
- 豚こま切れ肉300g
- レタス1玉(300g)
- 人参1本(150g)
- Aポン酢大さじ4
- Aバター15g
- Aおろしニンニク小さじ1
作り方
ポイント
入れる野菜は人参以外にもじゃがいもや大根など、お好きなものを入れてください。
- 準
レタスは1枚ずつ剥ぐ。 人参は斜め薄切りに切る。
- 1
鍋にレタスを広げ、その上に豚こま切れ肉と人参を乗せる。
- 2
レタス→豚肉→人参の順で、乗せていく。
- 3
A ポン酢大さじ4、バター15g、おろしニンニク小さじ1を加え、蓋をし中火にかける。
- 4
豚肉に火が通ったら、お好みにカットする。
レシピID
488154
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「豚肉」の基礎
「レタス」の基礎
- Artist
うさまる
- 野菜ソムリエ
- 食育インストラクター
毎日の食卓を楽しく!! 4人の子ども(10、8、6、4歳)を持つ母です。 生まれも育ちも福岡県!海と山に囲まれ、のびのびとした毎日を過ごしています。 気づけば・・・ 子どもが4人!しかも2歳差!しかも～全員6月生まれ!! 大食感で偏食が多く、更には度重なる妊娠・重度の悪阻から様々な工夫を駆使し色んな料理を作ってきました。 子どもが4人になったことから、食費を見直し月4万円をいう枠で日々切磋琢磨しています。でも、節約するとちょっと寂しい食卓になりがち・・・ そこを!節約してる感がないような面白くて栄養満点のご飯を目指して日々奮闘しています。 日々のご飯は作るのも大変だけど、献立を考えるのがいちばん苦労する…年々食料品の値段が上昇し家計を圧迫していますが、その中でもクスッと笑える一品、あと一品ほしいというときに助かるレシピなどをお届けしていけたらなと思っています。 元公認会計士/オンラインフードクリエイター
