パリパリとろ〜り『ハムチーズ春巻き』

材料2人分

• 春巻きの皮
  6枚
• 薄切りロースハム
  9枚
• 大葉
  9枚
• ピザ用チーズ
  適量
• ケチャップ
  お好みで
• 油
  適量

作り方

• 1

  春巻きの皮は重ねたままキッチンバサミで3等分に切る。 薄切りロースハムと大葉は縦半分に切る。

  
• 2

  春巻きの皮にハム・大葉・ピザ用チーズをのせ、三角に折りたたむ。 最後は縁に水をつけてしっかり留める。

  
• 3

  小さめのフライパンに底から5mmほどの油を入れ、180℃に熱する。 両面をこんがり揚げ、きつね色になったら取り出して油を切る。 お好みでケチャップを添える。

  

ポイント

■ 春巻きの皮は乾燥しやすいので、使う分だけ出す ■ チーズは入れすぎると漏れやすいので、包める量に調整する ■ 巻き終わりは水をしっかりつけて密着させる ■ 180℃の油でさっと揚げると、パリッと仕上がる ■ 冷凍する場合は重ならないように並べてから保存袋へ

作ってみた！

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