Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉1つで絶品中華!柔らか鶏胸肉の怪味ソース炒め

    むね肉1つで絶品中華!柔らか鶏胸肉の怪味ソース炒め 10分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. やみつき♡豚バラ白菜【#包丁不要 #放置 #大量消費】

    やみつき♡豚バラ白菜【#包丁不要 #放置 #大量消費】 13分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 切り干し大根と水菜のごま塩ナムル【#水戻し不要 #やみつき】

    切り干し大根と水菜のごま塩ナムル【#水戻し不要 #やみつき】 40分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【絶品!】ツナのシチリア風プッタネスカ

    Ryogoさんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. アレを使って超簡単!レンジで出来るシュー生地

    アレを使って超簡単!レンジで出来るシュー生地 2時間前

    牛乳の代わりに生クリーム入れても良いのでしょうか?

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

アスパラとチーズのお手軽リゾット

15

2013.08.01

分類

調理時間: 15分

ID101679

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

リゾットは通常生米から炒めますが、ここでは冷やご飯を使って手軽にアレンジしました。アスパラの食感とチーズのコクが楽しめる一皿です。

ブランチ リゾット チーズ アスパラガス 時短

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
アスパラガス 3本
冷やごはん 2杯
ウインナー 3本
牛乳 1カップ
白ワイン 40cc
粉チーズ 大さじ2
バター 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ2
塩コショウ 少々
作り方
Point!
アスパラガスの食感を活かすために、茹ですぎないことがポイントです。ウインナーと合わせて輪切りにして可愛らしく仕上げました。
  1. アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、穂先を斜め切りにし、残りを1センチ幅程度の輪切りにする。塩を加えた熱湯でさっと茹で、ザルにあげておく。ウインナーは輪切りにする。
  2. 鍋にバターを入れて①を炒め、冷ごはんを入れ、白ワイン、牛乳、コンソメを加えて水気を飛ばしながら中火で5分ほど炒め煮する。
  3. 粉チーズを加えてさっと煮、塩コショウで味を整えて器に盛る。
5 31
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×さば水煮 (10) アスパラガス×鶏肉料理 (3) チーズ×山いも・長いも (3) ブランチ×オードブル (3) リゾット×鶏肉 (3)
もっと見る

「リゾット 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents