Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】

    とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】 1分前

    300人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ピンク色がかわいい♪ビーツのヨーグルトサラダ

    ヤミーさんがレシピを投稿しました!2分前

  3. 白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん

    白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん 6分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】

    むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】 7分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ハロウィンカラーなうずらの卵ちゃん

    Sakuraさんがレシピを投稿しました!10分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

アスパラとチーズのお手軽リゾット

15

2013.08.01

分類

調理時間: 15分

ID101679

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

リゾットは通常生米から炒めますが、ここでは冷やご飯を使って手軽にアレンジしました。アスパラの食感とチーズのコクが楽しめる一皿です。

ブランチ リゾット チーズ アスパラガス 時短

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
アスパラガス 3本
冷やごはん 2杯
ウインナー 3本
牛乳 1カップ
白ワイン 40cc
粉チーズ 大さじ2
バター 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ2
塩コショウ 少々
作り方
Point!
アスパラガスの食感を活かすために、茹ですぎないことがポイントです。ウインナーと合わせて輪切りにして可愛らしく仕上げました。
  1. アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、穂先を斜め切りにし、残りを1センチ幅程度の輪切りにする。塩を加えた熱湯でさっと茹で、ザルにあげておく。ウインナーは輪切りにする。
  2. 鍋にバターを入れて①を炒め、冷ごはんを入れ、白ワイン、牛乳、コンソメを加えて水気を飛ばしながら中火で5分ほど炒め煮する。
  3. 粉チーズを加えてさっと煮、塩コショウで味を整えて器に盛る。
5 30
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×肉味噌 (10) アスパラガス×鶏肉料理 (3) チーズ×麺類 (3) ブランチ×カレールー (3) リゾット×鶏肉 (3)
もっと見る

「リゾット 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents