おつまみにも！ウインナー入りもっちりポンデケージョ

• 40分

材料（一口大のポンデケージョが10個作れる分量を表記しています。）

• A
  白玉粉
  150ℊ
• A
  粉チーズ
  30ℊ
• A
  ベーキングパウダー
  2ℊ
• B
  卵
  1個
• B
  牛乳
  1/2カップ（100㎖）
• B
  オリーブ油
  小さじ1
• ウインナー
  3本
• オリーブ油（仕上げ用）
  少々
• ブラックペッパー
  適宜
• トマトケチャップ
  適宜
• マスタード
  適宜

作り方

• 下準備
  オーブンは180度の余熱を始める。 卵は割りほぐして溶いておく。 ウインナーは1本を3～4等分にする。

• 1

  ボウルにA 白玉粉150ℊ、粉チーズ30ℊ、ベーキングパウダー2ℊを入れて、白玉粉の塊を指で潰しながら、ダマができないように全体を良く混ぜ合わせる。

  
• 2

  1にB 卵1個、牛乳1/2カップ（100㎖）、オリーブ油小さじ1を加えて、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。

  
• 3

  ひとつが30～35ℊ程度になるように10等分にして丸める。

  
• 4

  ウインナーを包んで丸める。

  
• 5

  天板にオーブンシートを敷き、4を並べる。オリーブ油(仕上げ用)を刷毛で表面に薄く塗り、15分～20分焼く。

  
• 6

  焼きあがったら器に盛り付け、お好みでブラックペッパーをふり、トマトケチャップやマスタードを付けて頂く。

ポイント

今回は、おつまみとしても楽しめるようにウインナーを入れました。ベーコンやクリームチーズなどを入れても美味しいです。白玉粉は粒の大きさにムラがあるので、大きいものは指で潰して細かくしてください。

作ってみた！

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