ラザニア風2層のドリア

ウインナーは5ミリ程度の厚さに輪切りにする。 玉ねぎは薄切り、ニンジンは皮をむいて細切りにする。

フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を炒める。

野菜がしんなりしたら、温かいご飯、トマトソース(市販)を加えて炒め合わせ、塩コショウで味を整える。

【ホワイトソースを作る】 小鍋にA 薄力粉大さじ2、バター大さじ1、コンソメ（顆粒）小さじ1/2、牛乳200㎖の材料を全て入れて弱火にかけ、泡だて器で手早くかき混ぜる。とろみが付いたら火を止める。(余熱でも固まるので、少しゆるいかなと思うくらいで火を止めてください。)

耐熱容器に3の半量を敷き詰め、その上にホワイトソースの半量、ピザ用チーズの半量を掛ける。

さらに再度、ごはん、ホワイトソース、ピザ用チーズの順に残りの半量を重ねる。オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで約10分ほど焼く。焼きあがったら、好みで茹でたグリーンピースを散らす。