1. キャベツと鶏肉のピリ辛スタミナとろみ味噌鍋

    キャベツと鶏肉のピリ辛スタミナとろみ味噌鍋 4分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. たった5分で完成♪ふわふわ美味しい♡崩し豆腐の中華風卵とじ

    たった5分で完成♪ふわふわ美味しい♡崩し豆腐の中華風卵とじ 5分前

    181人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 調味料一律小さじ2♪にら1束ペロリ♡にらじゃがベー炒め

    調味料一律小さじ2♪にら1束ペロリ♡にらじゃがベー炒め 6分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ご飯がすすむ!豚切り落とし肉となすのオイスター生姜炒め

    ご飯がすすむ!豚切り落とし肉となすのオイスター生姜炒め 6分前

    147人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮

    白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮 7分前

    302人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ニラ入りかきたま汁

5

2018.12.05

分類汁物

調理時間: 5分

ID369152

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

少ない材料で思い立ったらすぐに作れるスープです。あと一品欲しいという時や、少し小腹が空いた時などにぴったりです。物足りない場合はごはんを入れて雑炊にしたり、うどんなどを入れても◎

かき玉 風邪予防 出汁 ヘルシー しいたけ にら 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
出汁 400㎖
1個
しいたけ 1個
ニラ 4~5本
醤油 小さじ2
小さじ1/4
A
片栗粉 小さじ1
A
小さじ2
作り方
Point!
冬が旬のニラは、風邪予防のためにも積極的に食べたいスタミナ野菜です。余熱で火が通るので、最後に加えます。
  1. A

    片栗粉 小さじ1、水 小さじ2

    を合わせて水溶き片栗粉を用意する。
    卵は器に割り入れて溶いておく。
  2. しいたけは石づきを落として薄切りにする。
    ニラは5センチ程度の長さに切る。
  3. 鍋に出汁としいたけを入れて中火にかけ、しいたけが柔らかくなるまで煮る。しいたけが柔らかくなったら、醤油、塩を加え、水溶き片栗粉を流し入れる。
  4. 火加減を少し弱め、小さくフツフツとしている状態で溶き卵を静かに流し入れる。
  5. おたまでゆっくりと混ぜ、ニラを加えて火を止める。器に盛り付け、大人用に味をみて物足りないようであればごま油やラー油を少し加えてアクセントを付けても◎
23 278
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  2. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  3. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  4. PR 9月24日更新!
    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    この特集を読む
  5. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
  6. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  7. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  8. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  9. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  10. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  11. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  13. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ハロウィンパーティー (39) ヘルシー×無限きゅうり (24) 卵×アレンジトースト (9) かき玉×朝食 (3) しいたけ×麻婆豆腐 (3) にら×麻婆茄子 (3) 出汁×黒こしょう (3) 風邪予防×飲み物 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは