梅わかめスープ

10

2019.06.27

分類汁物

調理時間: 10分

ID 377439

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

食欲のない日や、夏バテ予防にぴったりのスープです。梅の酸味が食欲をそそります。わかめがたっぷりでヘルシーですし、春雨などを加えて食べるスープ風にしても美味しいです。

    材料

    2人分
    梅干し 2個
    わかめ(乾燥) 3ℊ
    長ネギ 1/4本
    玉ねぎ 1/4個
    400㎖
    A
    鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2
    A
    醤油 小さじ1~2
    塩コショウ 少々

    作り方

    ポイント

    梅の塩分によって塩コショウの量を加減してください。梅は種をとって叩いてペースト状にしてからトッピングしても◎。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. わかめ(乾燥)は水(分量外)で戻し、しっかりと水気を切る。
    2. 長ネギは斜め薄切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
    3. 鍋に水と1を入れて火にかけ、野菜が柔らかくなるまで煮る。A

      鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2、醤油 小さじ1~2

      を加えて塩コショウで味を整え、わかめを加えてひと煮する。
    4. 器に盛り付けて梅干しをのせ、梅干しをくずしながら頂く。
    11 173

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スープ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは