主菜

材料3つ！芹入り・あっさり大人の牛丼【10分で出来る】

Name: 材料3つ！芹入り・あっさり大人の牛丼【10分で出来る】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛切り落とし肉 200g; 芹 7本; 玉ねぎ 大1/4個分; 酒 大さじ3; みりん 大さじ2; 醤油 大さじ2; 水、または出汁汁 大さじ3

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10分

エネルギー385kcal
炭水化物30.2g
脂質18.2g
たんぱく質18.5g
糖質28.5g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

芹の香りとシャキシャキした食感が　大人の雰囲気の、ヘルシーですぐに作れる牛丼です。ご飯にたっぷりかけても、また、ご飯なしで　おつまみとして頂くのも良いです。

材料2人分

牛切り落とし肉
200g
芹
7本(お好みの量をどうぞ。)
玉ねぎ
大1/4個分
A
酒
大さじ3
A
みりん
大さじ2
A
醤油
大さじ2
水、または出汁汁
大さじ3(お好みで要調整)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
フライパンにA 酒大さじ3、みりん大さじ2、醤油大さじ2を入れて煮立てたら、牛切り落とし肉とざく切りにした玉ねぎを加えて火を通します。
2
つゆだくのお好み具合と水分の蒸発具合によって水、または出汁汁を加えつつ、玉ねぎがしんなりして味が調ったら、3㎝長程に刻んだ芹を加えて全体をざっくり混ぜたら出来上がりです。