「せり」のレシピ75 件

Keiko

せりの香りと食感が味わえるたまごとじです^^こんぶ茶と焼肉のたれで味付け簡単😁ご飯がとまらなくなりますよ〜！！

関綾花 ayaka_t0911

こくのある豚ばらを白だしとせりでさっぱりいただけるメニューを作りました♩お昼ごはんや1人ごはんの時のささっとメニューにおすすめです◎

Fumi

せりのシャキシャキした食感が美味しい炊き込みご飯です。きりたんぽ鍋は、きりたんぽ（ごはん）、セリ、鶏肉を使うから炊き込みご飯にしても絶対美味しいと思い作りました。

madami

根っこまでおいしい「秋田のせり」を使ったお手軽レシピです

えりの食卓

スーパーで買える白子でも下処理を丁寧にすれば臭みのない、まろやかな白子に。春野菜の芹(セリ)と合わせてクリーミーな白子と、最高のマリアージュです♡もう旬も終盤ですが、是非今シーズンお試しください！合わせる白ワインはフランスのヴィオニエと🇫🇷

笠原知子

香りのよいセリを、生で食べるサラダです。金柑を入れると、さわやかな風味が加わり、見た目にも華やかになります。

松山絵美

韓国のたらちり鍋です♪さっぱりしたスープで辛みはないのでお子様でも楽しめます。薬膳効果☆鱈...二日酔いに、めまいに、息切れに、動悸に、体力回復に、免疫力アップに☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える☆芹…体の余分な熱をとる、胃を丈夫に、血圧を下げる、浮腫みやイライラ解消に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

むっちん（横田睦美）

冬に美味しいセリを使った鶏団子スープのレシピです✨セリの使い道に悩んだ方、セリ好きの方におすすめですよ！✨このレシピのおすすめポイント✨▶︎使い道に悩みがちなセリのおいしい食べ方がわかる。▶︎オイスターソースとめんつゆの味付けがとにかく絶品！味を濃く作ってうどんやそばを入れるのもおすすめです。▶︎鶏団子を入れるのでボリューム満点、ぽかぽか温まるレシピです。

かんちゃん(kansugi)

牡蠣の旨みたっぷりのスープに、ジャキジャキっとした芹がたまらない！寒い日に食べたい旨辛い鍋のご紹介です😋素材自体が旨みたっぷりなので、調味料はシンプルでも十分に美味しいです！唐辛子粉(細)とあさりダシダを使うと、簡単に韓国風の奥深い味わいになります✨

高橋 はるな

帆立の旨み、芹と山椒の香りをぎゅーっと閉じ込めた揚げ春巻き。パリパリの皮の中で蒸されることで、噛むと香りと旨みが一気にじゅわわ…な春巻きです。ビールのお供に。すっきりとした白ワイン、オレンジワイン、ロゼワインにも。

松山絵美

香り高い芹をたっぷりと加えた鶏鍋です。わかめを加えるのがポイント！海藻の出汁もでて美味しくなります＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆芹…体の余分な熱をとる、胃を丈夫に、血圧を下げる、浮腫みやイライラ解消に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える。☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

神田えり子

コチュジャンベースの韓国風の味付けをした牛肉と、生のセリを合わせたサラダです。肉にしっかりと味がついているのでドレッシングは不要。せりのやさしい香りとピリ辛味がよく合います。

レナ♪

下処理のいらないボイルホタテを使って手軽に作れる一品です。

えりの食卓

苦味、甘み、食感が美味しい旬のセリ。根こそ主役な美味しさです！豚肉と合わせ鍋でいただくことが多いのですが、その組み合わせをかき揚げにしました！食材と下味の水分に粉をまぶすだけ！軽くサクサクに仕上がります。好みでお塩や天つゆに合わせてお召し上がりください。お酒にももちろん合いますよ〜

だんどり

セリの季節にはこれです。白だし風味にしました。

サクライチエリ

芹の香りとシャキシャキした食感が　大人の雰囲気の、ヘルシーですぐに作れる牛丼です。ご飯にたっぷりかけても、また、ご飯なしで　おつまみとして頂くのも良いです。

松山絵美

芹の香りが癖になるやみつきサラダです♪おつまみにもおすすめです＾＾薬膳効果☆芹…体の余分な熱をとる、胃を丈夫に、血圧を下げる、浮腫みやイライラ解消に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える。

広岡春菜

簡単すぐできるのに手が込んでいるように見えるあんかけ♡深さのある器に盛ると和食屋さんの１品みたいです＾＾食べ盛りのお子様や男性に向けてはお肉の量を増やして大皿に盛っても構いません♪焼き鳥の残りを活用してもOK!トロ〜リ餡とシャキシャキ野菜が美味しいです！あんかけにすると野菜が苦手な方もモリモリ食べやすいですよ＾＾餡かけ系は塩分過多になりやすいですが、出汁や野菜の香りを効かせて調味料も最低限に！【塩分量：0.6g/人 (男性7.5g未満、女性6.5g未満推奨)】

manngo（河野ひとみ）

旬のセリと新玉ねぎで簡単なおつまみができないかと思い、考えました。

manngo（河野ひとみ）

新鮮なせりを買えたので、旬の新玉ねと金柑でマリネサラダにしました。

橋本登志子

春の使者「ほたるいか」と早春の山菜「せり」をあわせて「ピラフ」に仕立てました。ほたるいかの煮汁で炊いたお米の美味しさは抜群です。

ともきーた (伊藤 智子)

タイトルにもありますが、ねぎ塩に負けないくらい、せり塩美味しいです！せりのかわりに三つ葉でもオッケー♡とってもさっぱりしていて、ヘルシー♡

松山絵美

茹でずにお湯かけるだけでＯＫ！爽やかな香りにシャキシャキ食感が最高です＾＾薬膳効果☆芹…体の余分な熱をとる、胃を丈夫に、血圧を下げる、浮腫みやイライラ解消に

松山絵美

お湯をかけただけのセリは、シャッキシャキで香りも豊か！！おつまみにもぴったりです＾＾薬膳効果☆芹…体の余分な熱をとる、胃を丈夫に、血圧を下げる、浮腫みやイライラ解消に☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

松山絵美

セリの香りが最高なサッと煮です＾＾セリをたっぷりと入れました。豚バラで巻いて食べても美味しいですよ♪薬膳効果☆芹…体の余分な熱をとる、胃を丈夫に、血圧を下げる☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

maina (米山真衣)

春の味覚♡『せり』を使ったふりかけです♪そのまま食べてもご飯に混ぜても美味しいです✨甘辛味とおかかが相性抜群♡゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

maina (米山真衣)

春の味覚♡『せり』を使った簡単パスタです♪シーフードミックスで時短レシピ♡せりのシャキシャキ感と、ふんわり広がる香りが食欲をそそります！゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

madami

鶏油を入れるとコクがアップ!!きりたんぽ用のスープを買わなくても、家にある調味料でおいしい「きりんぽ鍋」ができます！

サクライチエリ

セリを美味しくたくさんいただく為のシンプルレシピです。セリ=秋田=しょっつる≒ナンプラー　ってことで。ナンプラー、いいやつですよ。旨味と塩気の両方を担当してくれるから。

madami

秋田県産「三関せり」は、根っこが長くきれいなので、根っこもおいしく食べられます。きりたんぽ鍋に欠かせない「せり」ですが、鍋以外でもおいしく食べられる！と八百屋さんに聞いて作ってみました。