副菜
しゃきしゃき！香り最高！お湯かけセリのナムル
10分
お湯をかけただけのセリは、シャッキシャキで香りも豊か！！おつまみにもぴったりです＾＾ 薬膳効果 ☆芹…体の余分な熱をとる、胃を丈夫に、血圧を下げる、浮腫みやイライラ解消に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- セリ2束・正味約190g
- 白いりごま大さじ1
- Aぽん酢・砂糖・鶏がらスープの素各小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- 塩・こしょう少々
作り方
- 1
セリは根元を切り、5～6㎝に切り、ザルに入れ、熱湯を回しかけてから、冷水にさらし、水気をしっかり絞る。
- 2
ボウルに１と白いりごま、A ぽん酢・砂糖・鶏がらスープの素各小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を入れて良く和え、味をみて足りない場合は塩・こしょうで調えたら出来上がり！
ポイント
【２人分の場合】 セリ:1束・正味約95g 白いりごま:小さじ1.5 (A)ぽん酢・砂糖・鶏がらスープの素:各小さじ1/2 (A)にんにくチューブ:小さじ1/4 塩・こしょう:少々
レシピID：425955
更新日：2021/11/16
投稿日：2021/11/16
広告
広告
作ってみた！
まゆ2025/03/11 23:30
お鍋で食べることが多いセリですが、ナムルめちゃくちゃ美味しかったです🥰💚 お湯をかけて冷水にさらし、調味料と和えるだけで、簡単に作れちゃうのも嬉しい♪ 絵美さん♡美味しいレシピをありがとうございました😊💓
ハウル2022/03/30 18:29
こんばんは。 水耕セリでやりましたが とても美味しかったです。いつもお鍋の出番が多いですが ナムルも良いですね〰️💕😛 これからナムル出番増えそうです。美味しいレシピありがとうございます🤗💕
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連キーワード
広告
こんなレシピもきっと好き！
セリナムルのレシピを探す
広告
「せり」のレシピをまとめて見る
広告