シャッキシャキ!独り占め用〝芹の納豆からしマヨ和え〟

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2020.02.23

分類副菜

調理時間: 3分

ID 386641

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

春の七草【芹】
シャキシャキの食感とクセのない味、
ほのかな香りがおいしく栄養満点!

鍋が一般的ですが、納豆好きには
この納豆和えもたまりません♡

※ごはんにのせても◎
※芹の量は増やしても◎
※芹は生でもokです!

    材料1人分
    5本(50g)
    お湯 500ml
    小さじ1
    納豆 1パック
    マヨネーズ 小さじ1
    からしチューブ 2cm程度
    作り方
    Point!
    芹は茹ですぎ注意です。
    1. セリを水洗いする。
      根の部分は清潔なタワシや歯ブラシで、髪の毛をクシでとくようなイメージで優しく土を取り除く。
    2. お湯を沸騰させ塩を入れる。
      3cmくらいの幅に切った芹を、10〜20秒茹でる。
      ザルにあげてお湯をきり、水気をしっかりきる。
    3. よくかき混ぜた納豆に添付のタレ、マヨネーズ、からしチューブ(量はお好みで)を加えて混ぜる。
      水気をきった芹と合わせて和える。
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