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芹の香りが癖になるやみつきサラダです♪おつまみにもおすすめです^^ 薬膳効果 ☆芹…体の余分な熱をとる、胃を丈夫に、血圧を下げる、浮腫みやイライラ解消に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える。
下準備
芹は根元を切り、4~5㎝に切る。
長ねぎは斜め薄切りにする。
A ごま油大さじ1、オイスターソース・酢・砂糖各小さじ2、コチュジャン・鶏がらスープの素小さじ1、にんにくすりおろし(チューブでOK)小さじ1~2を混ぜる。
ボウルに芹、長ねぎを入れ、A ごま油大さじ1、オイスターソース・酢・砂糖各小さじ2、コチュジャン・鶏がらスープの素小さじ1、にんにくすりおろし(チューブでOK)小さじ1~2を和えて出来上がり!
【2人分の場合】 芹:1束・正味100g 長ねぎ:1/4本・正味25g (A)ごま油:大さじ1/2 (A)オイスターソース・酢・砂糖:小さじ1 (A)コチュジャン・鶏がらスープの素:小さじ1/2 (A)にんにくすりおろし(チューブでOK):小さじ1/2~1
レシピID:449299
更新日:2022/11/26
投稿日:2022/11/26
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