芹のチョレギサラダ【癖になる美味しさ！！】
副菜
お気に入り
（156）
投稿日2022/11/26
更新日2022/11/26
調理時間5分
芹の香りが癖になるやみつきサラダです♪おつまみにもおすすめです＾＾ 薬膳効果 ☆芹…体の余分な熱をとる、胃を丈夫に、血圧を下げる、浮腫みやイライラ解消に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える。
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 芹2束・正味200g
- 長ねぎ1/2本・正味50g
- Aごま油大さじ1
- Aオイスターソース・酢・砂糖各小さじ2
- Aコチュジャン・鶏がらスープの素小さじ1
- Aにんにくすりおろし(チューブでOK)小さじ1～2
作り方
ポイント
【２人分の場合】 芹：1束・正味100g 長ねぎ：1/4本・正味25g (A)ごま油：大さじ1/2 (A)オイスターソース・酢・砂糖：小さじ1 (A)コチュジャン・鶏がらスープの素：小さじ1/2 (A)にんにくすりおろし(チューブでOK)：小さじ1/2～1
- 準
芹は根元を切り、4～5㎝に切る。 長ねぎは斜め薄切りにする。 A ごま油大さじ1、オイスターソース・酢・砂糖各小さじ2、コチュジャン・鶏がらスープの素小さじ1、にんにくすりおろし(チューブでOK)小さじ1～2を混ぜる。
- 1
ボウルに芹、長ねぎを入れ、A ごま油大さじ1、オイスターソース・酢・砂糖各小さじ2、コチュジャン・鶏がらスープの素小さじ1、にんにくすりおろし(チューブでOK)小さじ1～2を和えて出来上がり！
449299
「ネギ」の基礎
コメント
関連キーワード
関連カテゴリー
「チョレギサラダ」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。