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    主食

    ちくわおろし鍋焼きうどん。

    • 投稿日2018/11/15

    • 更新日2018/11/15

    • 調理時間10

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    寒い日にはあったまる鍋焼きうどん。ちくわ天で作ります。

    材料1人分

    • うどん
      1玉
    • ちくわ天
      1本
    • 長ネギ
      1/4本
    • 大根
      3㎝
    • セリ
      1~2本
    • 温泉卵
      1個
    • A
      300㏄
    • A
      白だし
      大さじ3

    作り方

    ポイント

    ちくわはおでん用などの大き目のもので作るとボリュームアップします。お惣菜の天ぷらをつかっても。

    • 1

      長ネギは小口切り、セリは3㎝幅に切り、大根はすりおろす。

    • 2

      土鍋にA 水300㏄、白だし大さじ3を入れて火にかける。沸騰してきたら茹でたうどんを入れてひと煮立ちさせる。

    • 3

      うどんにちくわ天、大根おろし、長ネギ、セリ、温泉卵をのせ、再度沸騰してきたら火を止める。お好みでスダチをのせて七味唐辛子をかける。

    レシピID

    368398

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