ちくわおろし鍋焼きうどん。

10

2018.11.15

分類主食

調理時間: 10分

ID 368398

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

寒い日にはあったまる鍋焼きうどん。ちくわ天で作ります。

    材料1人分
    うどん 1玉
    ちくわ天 1本
    長ネギ 1/4本
    大根 3㎝
    セリ 1~2本
    温泉卵 1個
    A
    300㏄
    A
    白だし 大さじ3
    作り方
    Point!
    ちくわはおでん用などの大き目のもので作るとボリュームアップします。お惣菜の天ぷらをつかっても。
    1. 長ネギは小口切り、セリは3㎝幅に切り、大根はすりおろす。
    2. 土鍋にA

      水 300㏄、白だし 大さじ3

      を入れて火にかける。沸騰してきたら茹でたうどんを入れてひと煮立ちさせる。
    3. うどんにちくわ天、大根おろし、長ネギ、セリ、温泉卵をのせ、再度沸騰してきたら火を止める。お好みでスダチをのせて七味唐辛子をかける。
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