「うどん鍋」25選｜手軽さが人気の秘訣
投稿日2024/11/21
更新日2024/11/21
【鍋】人気レシピ40選｜味噌、白だし、醤油、ポン酢…最新のトレンド鍋も！
目次
1.フライパンであったか『すき鍋煮込みうどん』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
寒くなってきた季節にぴったりの すき焼き風の煮込みうどんです♡ フライパンで一気にふたりぶん！ 甘辛な味付けがよくうどんにあい、 ホッと温まります(⊃︎´-`⊂︎)❤︎
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
露木李2025/11/21 11:26
すき焼き風と言うだけあって結構甘めでした。
rume2122022/05/06 13:24
牛の代わりに豚肉を使って、にんじんと大根をプラス。生卵は上からかけました。美味しい！
- 247386
2021/01/02 20:46
作りました！ めちゃくちゃ美味しかったです♡ ドリップでうま味を足すのはどの味付け&お肉でもした方がいいですか？♡
2.簡単！煮込むだけ＊トロトロ白菜と豚肉の絶品うどん鍋
調理時間30分(白菜がお好みの状態になるまで煮込む時間は除く)
このレシピを書いたArtist
トロトロに煮込んだ白菜と豚肉の旨味が溶け込んだお出汁が美味しい♪ うどんだけ？と思いますが、1口食べたら衝撃的な美味しさに驚く事間違い無し！ 豚肉を調味料と炒めたら白菜を入れて後はほったらかしで煮込むだけ！ にんにく入りで身体が芯からポカポカ♪ うどん好きはもちろん！うどんが苦手でも食べられる不思議なお鍋。 これからの季節にぴったり♡寒い日だけで無く体調が悪い時にも美味しいお鍋です🍀
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
まゆの2024/09/18 13:22
またまたドアップになってしまった૮( ᵕ̩̩ - ᵕ̩̩ c)ა 伝わりますかね？白菜のトロトロ感|ΦωΦ) コンソメ味、意外と うどんに合う- ̗̀ 💡 ̖́- トロトロで甘味を増した白菜が、まるで鍋の〆を食べている様な感じ☝ ́͏̖- 昨日は ガッツリだったので、お腹に優しい昼食にしました～😆👍✨
8497632026/03/19 21:19
コンソメ味のうどんははじめてでしたけど、とっても美味しかったです。また作りたいです！
みっさキッチン2023/10/11 20:45
コンソメ味のうどんは初めてで新鮮でした！白菜がモリモリ食べられて美味しかったです♪
3.【ごま豆乳担々うどん】お鍋ひとつで完成♬お野菜たっぷり♡
調理時間10分
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お鍋ひとつで作れる 絶品豆乳担々うどんです♡♡ お野菜もたっぷりで嬉しい１品😍 洗い物も少なく、手軽に済ませたい 夜ごはんやお昼ごはんにぴったり👍 ボリュームもありこれ１品だけでも 満足できます！ぜひお試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
piemama2024/03/13 17:09
この盛り付けはりなてぃさんの別メニューの盛り付けです✨️ どんだけりなてぃさんのファンなんですか笑 この坦々うどんもまたとっても美味しかったです😆👍💕 ありがとうございました☺️ﾘﾋﾟﾘﾋﾟ
- 星星
2024/01/20 17:47
スープがあっさりだけどコクも感じられて飲み干すくらい美味しかったです！具材は冷蔵庫にあるものでアレンジ自由だし、これはもうリピ確定👍
- みっさキッチン
2023/09/26 22:27
コクがあって美味しくて、野菜も一緒に摂れる大好きなレシピです♪
4.【鍋焼きうどん】基本のレシピ
調理時間15分
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娘によくリクエストされる 人気メニューの鍋焼きうどん。 甘めのお出汁でほっこりする味わい。 具材は鶏肉、しいたけ、油揚げ、卵、 かまぼこにほうれん草🥬 好みで天かすを加えるとコクありのこってり味で お子様も喜ぶこと間違いなしです👍 我が家はいつも天かすは入れる派^ ^ 良かったら作ってみてください😊
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ナムディ2025/11/11 13:22
ユーザー友のまゆのさんも美味しそうな投稿されていた鍋焼うどんランチに作り鶏肉はささみを使い一人鍋で３杯作りました😄✨ 身体ポカポカでめちゃくちゃ美味しかったです😋💕 これからの季節に温かくて美味しいのでまた作りたいと思います😊👍 まゆのさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄✨ ちおりさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- まゆの
2024/08/30 21:56
次男のリクエストで鍋焼きうどん❤ 具材、色々と変えちゃったけど レシピ通りの つゆが甘じょっぱくて、凄く美味しい✨✨✨1度焼いた豚バラとネギ(埋もれてる……)が香ばしくて、なるほど～ひと手間の大切さ実感( *¯ ꒳¯*) よく使う揚げ玉も、カリッしな～でイイ仕事してる😆👍💕 鍋焼きうどんはゆで玉子じゃない方が雰囲気でるね💦
花月雨音🪷2026/01/03 11:30
お正月2日目から美味しいうどんが食べられました🍲 一人用鍋で贅沢に✨ 相棒も喜んで平らげてくれました😂💓 手を🐰に噛まれて負傷し飾り切りを断念😓 甘めでとても美味しく、心も身体も温まりました🤤 タンパク質も摂れて本当に有難かったです🙏 素敵なレシピをありがとうございます🥹💖
5.すき焼き風♪甘辛うどんすき鍋@とろ～り卵乗せ
調理時間15分
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すき焼き風味のうどんです。
材料
6.【具沢山でボリューム満点】ピリ辛ちゃんぽん鍋☆〆はうどんで♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【野菜もたっぷり栄養満点！】体もポカポカにるちゃんぽん鍋です🍳 豚こまや白菜などコスパのいい食材を使ったので節約にも良い一品♪ まるでお店のような濃厚スープが絶品でお肉はもちろん、野菜がおいしくモリモリ食べられますよ😊🥕
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/12/30 00:48
ピリ辛ちゃんぽん鍋🧡🫕💫✨ 豚🐽の旨味に、白菜🥬と、人参🥕と、コーン🌽の甘味と、ネギ💚と、椎茸🍄🟫からもダシ🧡が出て、すりおろし生姜🫚と、すりおろしにんにく🧄の効いた、オイスターソース🧡と、味噌🧡と、鶏ガラ💛の、コクと深みに、ミルク🥛のまろやかさと、ごま油🧡の風味と、ブラックペッパー🩶がピリッと効いて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 今年初の鍋🫕、なに鍋🫕作ろうか、いつもと違う鍋🫕作ろうって、ちゃんぽん🧡って、お昼にちゃちゃっと食べたりで、鍋🫕してへんかった〜って、ちゃんぽん鍋🫕に〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ おうちごはん🍚さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
Hikey2026/03/08 19:15
しいたけの代わりにしめじとまいたけ、豆腐も加えてみました。豚小間肉だけで、海鮮を入れていないので、本場の味とは違いますが、とてもおいしくいただきました。次回作るときは、イカやエビ、かまぼこなど入れて作ってみたいと思います。とてもおいしいレシピありがとうございました。明日の朝、そばかうどんで食すのが本当に楽しみです。
7.ちくわおろし鍋焼きうどん。
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
寒い日にはあったまる鍋焼きうどん。ちくわ天で作ります。
材料
8.りぴりぴ簡単☆辛旨ホルモンうどん鍋☆一人鍋
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
冬になると食べたくなるホルモンうどん。辛くて美味しくって♬お野菜もお好みのを入れて作って下さいね。
材料
9.一人分から作れる♪王道の和風出汁鍋
調理時間15分
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柚子胡椒と出汁が香る王道の和風鍋。魚から出た出汁も美味しいです。 一人前の分量なので帰宅時間の遅い旦那様用のごはんや、一人ごはんにオススメです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
こざかな2025/02/18 11:53
あたたまりましたー♡
１／アラ還の手習い2024/01/22 10:44
白だしベースの和風出汁鍋🤗 ホタテと野菜の旨みがじゅわ〜っと出汁とからんで美味しい鍋でした😋 柚子胡椒はお好みで😁 また作りま〜す😊
10.シビ辛！豚バラ肉で【辛麻辣鍋焼きうどん】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豚肉の旨味がたっぷりのスープに唐辛子と山椒の辛味と香りがよだれがでちゃう...
材料
11.【ごちそううどん】土鍋すき焼き煮込みうどん♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
みんな大好きなすき焼きを手軽に楽しめる煮込みうどん♪ 簡単に作れてこれ一品でごちそうに♪ しめじを飾り切りしているのが可愛さのポイント♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- まゆの
2024/09/11 00:01
暑さ疲れか、お腹の調子が良くないから うどん食べたい💦と言う、次男のリクエストで作りました～！ 先に お肉を出汁にくぐらせて火を通してから 一旦 引き上げてるので、肉も柔らかく 肉の旨味も出ていて つゆが美味しい❤ 小さくて伝わらないかと思った星型人参、まゆみさんが『ポイント☝🏻 ̖́-』って言ってたので、不器用ながら頑張ってみた しめじの飾り切り『あれ？何か可愛いの入ってる(笑)』って遊び心伝わったみたいでჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)ﾖｶｯﾀ︎💕 明日も うどんがイイと言うので『ごちそう うどん』シリーズです😆👍✨
12.レタスと豚肉の豆乳とろろ鍋
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豆乳ベースのつゆに豚肉やレタスをさっと煮て、とろろを入れたやさしい味わいのお鍋です。 火の通りやすい食材ばかりなので、短時間で出来ます。 シメはうどんがおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 408972
2021/02/23 15:21
白だしのかわりにめんつゆ二倍濃縮でもいけますか？
13.トロ玉本格チゲ鍋うどん
調理時間20分
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寒い日にアツアツのチゲ鍋うどんはいかがですか? 市販の鍋スープを使わなくても、コチュジャンやトウガラシ粉などがあればチゲ鍋のスープができます。肉や野菜をたっぷり入れて、仕上げにトローリ卵でお召し上がりください。
材料
14.お鍋で簡単♪肉鍋
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
具材がたっぷりで食べ応えのある一品です♪ 卵黄を絡めて食べても◎ 冷蔵庫に余っているお肉やお野菜でOKです！
材料
15.寒い夜に♡土鍋ひとつで作る！すき焼きうどんの作り方レシピ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
土鍋ひとつで出来る！簡単すき焼きうどん♡ 甘辛のつゆと、お野菜を一緒に煮込んだうどんは、旨味がしっかりしみ込んで美味。 寒い夜にほっこり温まる おうどんです。 ぜひ作ってみてくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
おかか昆布🍙2025/12/13 19:59
何度もリピしてる煮込みうどん💗具材は家にあるものでアレンジ→鶏こま、白菜、しめじ。何入れても美味しいよ☺️ 甘〜いつゆが絡んだうどんも旨〜😆 お砂糖は、生姜入り黒糖を入れました。
- おかか昆布🍙
2023/11/22 14:08
具はいろいろ代用しましたが、甘めのつゆが染みて美味しかったです。玉子も一緒に煮て半熟にしました。リピート確定！
16.【もつ鍋風うどん】春キャベツと豚バラで
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚バラと春キャベツと、もつ鍋のおつゆで作る、あったかおうどんレシピです♪ 豚バラは、焼いてからおつゆに加えるので、脂っこさ軽減。 最後の一滴まで残したくないおつゆになりますよ。 ※おつゆ、具、たっぷり2人前。小さめ丼で汁物風であれば、4人前でも。
材料
17.鶏つみれの鍋焼きうどん
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
寒くなってきたので、鍋焼きうどんであったまりましょう☆
材料
18.鍋焼きうどん
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
寒い日には、身体に染みわたる温かい鍋焼きうどん。野菜を入れておいしいお出汁でどうぞ。
材料
19.練りごま豆乳鍋
調理時間30分
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香りのいい胡麻、豆乳の他によく使う酒粕を加えた美容鍋♪何もつけずにお出汁まで余すことなくいただけて、心も体もホッとする一品です☆
材料
20.ほうとう風♪カボチャと味噌の煮込みうどん鍋
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
何か温かいお鍋を・・・と思って、ほうとう風の味噌煮込みうどんを鍋を作りました。
材料
21.寒い日に食べたい！クリーム鍋
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
あまり鍋が得意でない子ども達の為に、食べやすいクリームシチュー風味にしてみました。 こってりしすぎないので、たくさん食べても胃もたれせず、程よくとろみがついているので、寒い時期のキャンプでも体が温まります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- １／アラ還の手習い
2023/12/24 11:35
毎日雪降る寒さで鍋が美味しい🤗 クリームシチュー鍋ちょっと薄めが丁度よか😁 〆はちゃんぽん麺😊 また作りま〜す🥳
22.ぽかぽか温まる！冬におすすめ鍋レシピ！豆乳ほうとう
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
彼をぽかぽか温める☺ ほうとううどん！ 最近寒くなってきたからか帰ってきた彼のシャツを掴むとひんやり…❄️ ポカポカ温まってほしいので今回はほっこり鍋レシピ！
材料
23.惚レタス豚しゃぶうどん鍋 あったか生姜コク旨ごま豆乳味
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ざくざくーっとレタスを切って、スープをぐるぐるーと混ぜ入れるだけ。冷凍うどんはレンチンでお手軽 野菜をたっぷり食べたくなるスープは、練りごまと豆乳に生姜が効いてコク旨で身体の芯からぽかぽか♪ レタスと豆乳って相性がいいなぁと思いました。 材料をシンプルにしたら、ぺろりと平らげ、もっと食べたーいとなりました。
材料
24.ふわふわ鍋焼きうどん
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
卵を泡立ててメレンゲにし、鍋焼きうどんに入れてみました。メレンゲを入れてからフタをし、少し蒸らしてから頂きます。メレンゲのフワフワがうどんに絡み、柔らかい味になります。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3083.html
材料
25.【ごちそううどん】おでんの活用術！鍋焼きおでん煮込みうどん♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
おでんの残りやコンビニのおでんも手の混んだごちそうに変身!!! おでんの煮汁にひとつまみのお塩と和がらしを溶かすのがポイント！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- まゆの
2024/12/04 19:07
おでん汁活用、第2弾✨ おでんの汁に、塩と辛子を加えただけでしょ？と 侮るなかれ(*｀ﾟз´)b゛ﾁｯﾁｯﾁｯ 全く別物になっとるがな！！！ 塩(モチロン藻塩)の効果で、少し甘味があって 色んな旨味が出た汁を、辛子がキュッと締めてくれる感じ- ̗̀ 💡 ̖́- 残り物の汁と思えない美味しさ(ﾉ˶>ᗜ<˵)ﾉ うどん大好きな次男も『凄いご馳走感ある～♪̊̈♪̆̈』と、大絶賛❤❤❤ 残念な事に、次男の分だけしか汁が無かったのよね…ガ―(´･ω･|||)―ン!! こんなに活用出来るなら、次から汁多めで おでん作ります❤️🔥💪🏻 ̖́-
