作り方
1 |
油揚げは油抜きをします。 糸こんにゃくを下茹でします（下茹で不要の場合はなし） |
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2 |
①と野菜類、豚肉の薄切りは食べやすい大きさに切る。 | |
3 |
Aを鍋に入れ、②を入れて煮込む。 |
ポイント
酒かすは板のままでも鍋の中で溶かせます。豆乳は無調整を使っています。野菜はお好きなものを。
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