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練りごま豆乳鍋

  • 2014.11.23

  • 121606
    練りごま豆乳鍋
    練りごま豆乳鍋

    コメント

    香りのいい胡麻、豆乳の他によく使う酒粕を加えた美容鍋♪何もつけずにお出汁まで余すことなくいただけて、心も体もホッとする一品です☆

    材料(2人分)

    5枚
    1/4束
    5~6枚
    1/2本
    1/2本
    1枚
    1/2袋
    5~6枚
    1玉
    2個
    1/2カップ
    大さじ4
    大さじ4
    大さじ3
    大さじ1
    600cc

    作り方

    1

    油揚げは油抜きをします。
    糸こんにゃくを下茹でします(下茹で不要の場合はなし)

    2

    ①と野菜類、豚肉の薄切りは食べやすい大きさに切る。

    3

    Aを鍋に入れ、②を入れて煮込む。

    ポイント

    酒かすは板のままでも鍋の中で溶かせます。豆乳は無調整を使っています。野菜はお好きなものを。

    このレシピのキーワード
    和風鍋 ヘルシー シニア

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