主食

ぽかぽか温まる！冬におすすめ鍋レシピ！豆乳ほうとう

彼をぽかぽか温める☺　ほうとううどん！最近寒くなってきたからか帰ってきた彼のシャツを掴むとひんやり…❄️ ポカポカ温まってほしいので今回はほっこり鍋レシピ！

材料2人分

調味料を入れてから豆乳を入れてぐつぐつ煮込んでしまうと、豆乳が凝固してぼそぼそとなってしまうので注意が必要です。

準
うどんを別鍋で茹でておいてください。
1
油揚げは、縦に半分に切り、1cm幅に切る。にんじんをいちょう切りにする。玉ねぎは食べやすい長さに薄切りにする。白菜を1cm〜2cm角にする。かぼちゃを皮を軽く取り、2.3cmくらいの大きさに切る。
2
鍋に水とだしの素とA 鶏むねこま肉100g、油揚げ2枚、白菜1/16個、にんじん1/5本、玉ねぎ1/2個を入れて中火から弱火の間で蓋をして10分煮る。かぼちゃを入れて弱火で5分煮る。
3
B みそ大さじ3、めんつゆ（2倍）50ml、しょうゆ大さじ1を混ぜ合わせておいて鍋に入れる。豆乳とうどんを入れて沸騰寸前まで加熱する。