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寒い夜に♡土鍋ひとつで作る!すき焼きうどんの作り方レシピ

20

2020.01.28

分類主食

調理時間: 20分

ID385466

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

土鍋ひとつで出来る!簡単すき焼きうどん♡

甘辛のつゆと、お野菜を一緒に煮込んだうどんは、旨味がしっかりしみ込んで美味。

寒い夜にほっこり温まる おうどんです。

ぜひ作ってみてくださいね!

うどん うどん 味醂 牛肉 一人鍋 土鍋 長ねぎ 煮込みうどん レシピ 作り方 小松菜 豆腐

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材料1人分
うどん 1玉
A
牛肉(スライス) 60g
A
小松菜 1茎
A
絹ごし豆腐 小1/4コ
長ネギ 10cm
えのきだけ 1/3袋
揚げ麩 2コ
B
250ml
B
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
B
みりん 大さじ1
B
砂糖 大さじ1
作り方
Point!
つゆは甘めの味付けに仕上げてます。 お好みで卵を入れても美味しくいただけます!
  1. A

    牛肉(スライス) 60g、小松菜 1茎、絹ごし豆腐 小1/4コ

    は、それぞれ食べやすい大きさに切る。
    長ネギは、斜めに切る。
    えのきだけは、石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
  2. 土鍋にB

    水 250ml、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1

    を入れてひと煮立ちさせ、うどんと、1.の材料・揚げ麩を入れて煮込む。
  3. 具材が柔らかくなったら完成です☆
6 52
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