セリとえのきだけのツナマヨ和え

材料4人分

• セリ
  1束
• えのきだけ
  1袋
• A
  ツナ缶
  1缶
• A
  マヨネーズ
  大匙3
• A
  柚子胡椒
  小匙2
• A
  すり胡麻
  大匙2
• A
  白だし
  小匙1
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  セリとえのきだけは2～3cm長さに切り 塩入りの熱湯でサッと茹で　平ざるにあげる 団扇で扇いで冷ます 布巾に包みしっかり絞る ツナ缶の汁は切っておく

  
• 1

  ボールにセリとえのきだけとA ツナ缶1缶、マヨネーズ大匙3、柚子胡椒小匙2、すり胡麻大匙2、白だし小匙1を入れて 良く混ぜる

ポイント

茹でた野菜は水に浸けないで平ざるにあげてしっかり水分を絞ります。 ツナ缶は汁は入れないでください。

作ってみた！

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