【切って和えるだけ！】火を使わない！ゴーヤとツナの夏サラダ

材料2人分

• ゴーヤ
  1/2本分(約100g)
• 紫玉ねぎ
  中1/2個分(普通の玉ねぎでもOK)
• ツナ缶（オイル漬け）
  １缶(70g)
• 塩
  小さじ１/2
• 砂糖
  小さじ1/2
• にんにくチューブ
  小さじ1/4
• レモン汁
  大さじ１

作り方

• 1

  ゴーヤの中のワタと種をスプーンでかきだして取り除き、5縦半分に切って5㎜厚ほどの半月切りにして、ボウルに入れます。

• 2

  塩、砂糖、にんにくチューブを加えて軽く和えてから、紫玉ねぎを薄切りにして加えて、再び和えます。

• 3

  ツナ缶（オイル漬け）を油ごと入れて和え、最後にレモン汁を加えて全体をざっくりなじませたら、お皿に盛り付けて出来上がりです。

ポイント

玉ねぎの辛味が苦手な方は、最初に玉ねぎをスライスして水で晒してから、水気をしっかり切ってボウルに加えてください。

作ってみた！

質問