鰆のグリル酒粕トマトソースのお弁当

• 10分

材料2人分

• 鰆(切り身)
  2切れ
• A
  酒粕
  大さじ1
• A
  白ワイン(酒)
  大さじ1
• A
  トマトピューレ
  大さじ3
• B
  はちみつ(砂糖)
  大さじ1/2
• B
  濃口醤油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  ボールに混ぜ合わせたA 酒粕大さじ1、白ワイン(酒)大さじ1、トマトピューレ大さじ3とB はちみつ(砂糖)大さじ1/2、濃口醤油大さじ1/2を魚に塗り付けて魚焼きグリルでこんがり焼きます。

  

ポイント

鰆は臭みが少ないですが気になる方は下処理を行って下さい。トマトピューレはトマトソース、ケチャップでも代用できますがその際は【B】を調整してお好みで★ 他魚介、鶏肉、豚肉、蒸し野菜などにも(^-^)

作ってみた！

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