主菜
お弁当に〜魚介のプチッとハニーキムチ炒め〜
投稿日2016/07/17
更新日2016/07/17
調理時間10分
お好きな魚介に粉を叩いて炒めるだけ★ ハチミツとキムチ味のソースが絡んで濃い味のおかずです。 お弁当やおつまみにお勧めします(^-^)
材料2人分
- するめいか(ワタを含む)1杯
- 小麦粉(打ち粉)少々
- オリーブオイル大さじ2
- A白ワイン(酒)大さじ2
- Bエバラプチッとキムチ鍋一個
- Bハチミツ(砂糖)大さじ1
作り方
ポイント
今回はワタも一緒に炒めてます。お好みの魚介でお楽しみ下さい★
- 1
軟骨や内臓の処理をし、食べやすい大きさにカットしたイカにまんべんなく粉を叩きます。
- 2
フライパンに油を熱し1を炒め、A 白ワイン(酒)大さじ2とB エバラプチッとキムチ鍋一個、ハチミツ(砂糖)大さじ1を加え強火で煮絡めせれば出来上がり。
- 3
娘のお弁当でした★
レシピID
136935
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「いか」の基礎
- Artist
YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)
